При висок холестерол диетата е от решаващо значение за регулиране на нивата му. Но също така и гладуването може да окаже положителен ефект. Има доказателства, че отказът от храна също има лечебен ефект. Мнозина са уверени, че този метод може да „почисти кръвоносните съдове и да намали нивата на холестерола. Това съобщава д-р Валентина Байдина, водещ кардиолог в Санкт Петербург.
Как гладуването влияе на тялото?
Отказът от храна кара тялото да търси алтернативни източници на енергия, за да замени въглехидратите, които обикновено получаваме от храната. Първият, който се консумира, е гликогенът - запас от глюкоза, който се съхранява в черния дроб и мускулната тъкан. Помага за поддържане на адекватни нива на кръвната захар и осигурява нормална мускулна функция. Средно гликогенът продължава 12-24 часа в зависимост от възрастта и характеристиките на човека.
Може ли виното да свал кръвното и холестерола - отговор от лекар
Когато запасите от глюкоза свършат и не пристига храна, тялото трябва да използва мазнини, за да поддържа жизнените функции. Те започват да се разпадат и образуват кетонови тела, които стават основният източник на хранене за органите и тъканите.
Гладуването и влиянието му върху нивата на холестерола
“Привържениците на гладуването смятат, че активирането на този процес - кетоза - помага за нормализиране на липидния баланс в организма и намаляване на нивото на липопротеините с ниска плътност. Това е същият „лош“ холестерол, чийто излишък води до образуване на плаки по стените на кръвоносните съдове и развитие на атеросклероза”, казва специалистът.
Лекар: Как магнезият влияе на кръвното и холестерола?
Експертът допълва, че тези, които не са готови да постят, често практикуват периодично гладуване. Методът включва хранене стриктно в рамките на времеви „прозорец“ с продължителност 4, 6 или 8 часа на ден.
„Ефектът от периодичното гладуване върху тялото се изучава доста активно. Редица изследвания показват, че методът наистина е в състояние да намали нивото на „лошия“ холестерол и да увеличи дела на „добрия“ холестерол. Примери за такава работа например са предложени от метапреглед на Lancet от 2024 г.“, казва кардиологът Байдина.
Лекар: НЕ яжте това, ако имате висок холестерол
„Но не можем да кажем с пълна увереност, че гладуването може да предпази от развитието на атеросклероза“, допълва експертът.
Според доктора доказателствената база досега се състои от краткосрочни експерименти, включващи сравнително малък брой доброволци. Все още не са провеждани мащабни проучвания за ефектите от гладуването върху сърдечно-съдовата система. По този начин просто няма данни, които да доказват ефективността на метода в дългосрочен план.
Рискове и противопоказания
"Да, краткотрайното терапевтично гладуване може да бъде показано при лечението на някои заболявания на стомашно-чревния тракт, като панкреатит. Понякога се използва при лечение на пациенти с инсулинова резистентност и предразположеност към захарен диабет тип 2. В същото време е важно да се разбере, че отказът от храна не е универсален начин за подобряване на здравето и има много противопоказания. Включително и от страна на сърдечно-съдовата система. Така че в никакъв случай гладуването не трябва да се прилага без консултация и наблюдение на специалист", казва лекарят.
Лекар: Това е най-доброто месо за холестерола
„Гладуването е огромен стрес за всички органи и системи на тялото“, продължава Валентина Байдина. „Макар че наистина може да има положителен ефект върху липидните профили в краткосрочен план, няма доказателства, че е по-ефективен от други методи.“ Освен това, ако не преразгледате ежедневните си навици, след края на гладната стачка нивата на холестерола може да се нормализират. Корекцията на начина на живот и храненето все още играят ключова роля в решаването на проблема. Именно с тях, а не с отказ от храна, трябва да започнем битката за здрави кръвоносни съдове“, казва лекарят.
Как правилно да намалите холестерола?
Важно е да наблегнете на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, богати на фибри. Като източници на протеин трябва да изберете постна риба, морски дарове и птиче месо без кожа и да сведете до минимум тлъстите меса, субпродукти, колбаси, сладкарски изделия и сладкиши. Също така трябва да ограничите консумацията на пържени храни: по-добре е да дадете предпочитание на варене, задушаване, печене или на пара.
“И накрая, не забравяйте за физическата активност: ходете по-често, опитайте се да правите поне прости набори от упражнения всеки ден, започнете „активно“ хоби - танцувайте, карайте колело или овладейте скандинавско ходене”, казва специалистът.
Как цитрусовите плодове влияят на холестерола?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
