За да намалите холестерола си и да се погрижите за сърцето, изберете растителни масла, богати на ненаситени мазнини, като зехтин, рапица и фъстъчено масло. Тези масла помагат за намаляване на лошия холестерол, като същевременно предпазват сърдечно-съдовото здраве. Те са отличен източник на здравословни мазнини, които играят важна роля в поддържането на нормално ниво на холестерола в кръвта. Освен това, тези масла съдържат и антиоксиданти, които допринасят за защита на клетките и намаляване на възпаленията, като така се подобрява общото сърдечно-съдово здраве.
Още: Кардиолог: Това е закуска №1 при висок холестерол
Отдайте почетно място на ненаситените мазнини
Високият холестерол често е резултат от консумацията на твърде много наситени мазнини. Това са предимно животински мазнини, присъстващи в месото, студените меса или маслото, сметаната и сиренето. „За да се намали нивото на LDL холестерола, е необходимо да се намали приема на наситени мазнини: животински мазнини, присъстващи в тлъсти меса, студени меса, млечни мазнини; както и трансмазнини, присъстващи в индустриалните бисквитени продукти по-специално („хидрогенирани растителни мазнини“)“, съветват специалисти по кардиология.
Но не всички мазнини трябва да се изхвърлят на боклука, напротив! „Маслата и мазнините осигуряват калории и основни липиди (или мазнини), които помагат на тялото да абсорбира мастноразтворимите витамини като сложните витамини A, D, E и K. Видът мазнини, които ядем, има по-голямо въздействие върху здравето, отколкото количеството консумирани мазнини. Ето защо е важно да избираме ненаситени мазнини, най-здравословният вид,” казват специалистите. Така някои растителни масла са истинско съкровище за сърцето.
Още: Кардиолог: Пържете с това олио, сваля холестерола и пази кръвоносните съдове
3 растителни масла, които ще се погрижат за сърцето ви
По този начин някои мазнини подобряват нивата на холестерола в кръвта. Те се намират в:
- зехтин;
- масло от рапица;
- фъстъчено масло;
„Зехтинът се състои до голяма степен от мононенаситени мастни киселини (MFA). Като заместител на наситените мастни киселини в диетата, мононенаситените мастни киселини имат способността да намаляват нивото на лошия холестерол в кръвта. Обратно, те дори биха могли да повишат нивото на добрия холестерол в кръвта. Също така AGM предотвратяват окисляването на лошия холестерол и рисковете от развитие на някои сърдечно-съдови заболявания като атеросклероза. А зехтинът съдържа повече AGM от самата маслина“, уточняват експертите.
Още: Топ храни за здрави очи и защита срещу глаукома и катаракта
Ако сте склонни да имате висок холестерол, важно е да промените хранителните си навици, като започнете с употребата на растителни масла, които ще предпазят сърцето ви.
Най-важното, което трябва да запомните
- Високият холестерол често е резултат от консумацията на твърде много наситени мазнини.
- Важно е да продължите да консумирате мазнини, които осигуряват на тялото витамини.
- След това трябва да изберете определени растителни масла, като зехтин или фъстъчено масло.
В заключение, контролата на холестерола и грижата за сърцето изискват внимателен избор на мазнини в ежедневната ни диета. За разлика от наситените мазнини, които могат да повишат нивото на лошия холестерол и да увредят сърдечно-съдовото здраве, ненаситените мазнини играят ключова роля за поддържането на нормални стойности на холестерола и профилактиката на сърдечни заболявания.
Още: Трябва ли да се тревожите: Как влияе червеното вино на холестерола и кръвната захар
Избирайки растителни масла като зехтин, рапично и фъстъчено масло, можем не само да намалим лошия холестерол, но и да увеличим добрия холестерол в организма. Тези масла са богати на полезни мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които освен че подобряват сърдечно-съдовото здраве, подпомагат усвояването на важни витамини като A, D, E и K.
Преходът към тези здравословни мазнини, в съчетание с намаляване на наситените и трансмазнини, може да има значително положително въздействие върху здравето на сърцето и общото благосъстояние. Грижата за диетата и осъзнатият избор на мазнини са важни стъпки към поддържане на добро сърдечно здраве и предотвратяване на сериозни заболявания.
Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
Още: Диабет под контрол: Тези храни ще ви помогнат да понижите трайно кръвната захар
