Панкреасът е един от най-важните органи в нашето тяло. Той отговаря за две изключително важни функции, но за да изпълнява добре задачата си, се нуждае от нашата подкрепа под формата на адекватно хранене. Какви продукти трябва да се откажете, за да се насладите на здрав панкреас?
За какво е отговорен панкреасът?
Групата от органи в нашето тяло образува едно съгласувано цяло. Нашият начин на живот, физическа активност и диета имат решаващо влияние върху това как ще работи тази система от свързани съдове и в резултат на това как ще се чувстваме и дали ще се радваме на дълъг здравословен живот.
Струва си обаче да се съсредоточим върху отделните органи, за да сме наясно какво им служи и как да се грижим за тях, за да функционират правилно.
Панкреасът е един такъв орган, който играе две изключително важни роли в нашето тяло. Това е малък орган с размери приблизително 20 cm. Състои се от глава, стъбло и опашка. Намира се зад стомаха, до черния дроб, така че когато пречи, често можем да бъркаме заболяванията на панкреаса с нещо друго.
Снабдява тънките черва с ензими, които са отговорни за храносмилането на храната (протеини, въглехидрати и мазнини). По-известен е с втората си роля - произвежда хормони, които регулират нивата на кръвната захар, тоест инсулин и глюкагон.
Когато панкреасът се възпали остро и вече не функционира правилно, ензимите, които произвежда, се освобождават в коремната кухина по неконтролиран начин.
Това явление е изключително опасно, но можем да сведем до минимум риска от развитие на проблеми с панкреаса чрез правилна диета и начин на живот.
Известен гастроентеролог назова най-вредната закуска за сърцето и панкреаса
Какво е вредно за панкреаса? Начинът на живот има значение
Не е тайна, че здравословният начин на живот почти винаги е от полза. При панкреаса обаче това е особено важно. Оказва се, че два нездравословни навика могат да развалят правилното функциониране на този орган.
Първата е консумацията на алкохол. Прекомерната консумация на алкохол нарушава работата на целия организъм, но как се отразява на панкреаса?
Най-често причинява възпаление на панкреаса и е най-честата причина за подобни проблеми. Когато консумирате алкохол, клетките в панкреаса, които са отговорни за секретирането на ензими, които усвояват протеини, захари и мазнини, започват да умират.
Пушенето на цигари се появява до алкохола. Подобно на алкохола, те значително допринасят за появата на възпаление в този орган. И най-важното – всяка изпушена цигара оказва влияние върху панкреаса. Не е нужно да сте заклет пушач, за да имате проблеми с този орган.
Само по този начин можете да държите панкреаса здрав
Мазните и сладки храни разрушават панкреаса. Избягвайте ги във вашата диета
Лесно смилаемата храна винаги е полезна за храносмилателната система. Същото се случва и когато се уверим, че диетата е разнообразна и балансирана, и че в нея няма силно преработени продукти.
Това е особено важно за панкреаса. Мазните храни просто натоварват панкреаса и забавят работата му. Свински джолан или картофи, натрупани с мазнина, не са най-добрият избор. След като ги изядем, може да почувстваме не само дискомфорт под формата на тежест, но и болка – болка в панкреаса, черния дроб и стомаха.
Същото важи и за големи количества захари. Тези храни не са подходящи за здрав панкреас - торти, кремове и сладкиши. Съдържимото в такива храни захари влияе на секрецията на инсулин, който от своя страна стимулира деленето на клетките в панкреаса.
Такова неконтролирано делене на клетките в панкреаса увеличава риска от рак. Ето защо си струва да ограничите не само сладките храни, но и напитките, за да се грижите за панкреаса.
Панкреасът обича зеленчуци и плодове, но ... не всички
Зеленчуците, както и плодовете вместо сладки, винаги са добър избор във вашата диета. Оказва се обаче, че панкреасът не се справя непременно добре с някои здравословни храни.
Когато имате проблеми с панкреаса, си струва да обърнете внимание на това как се чувстваме след консумация на следните зеленчуци и плодове:
- сливи;
- череши;
- вишни;
- грах;
- лук;
- зеле;
Това са продукти, които проявяват свойства на подуване на корема, така че си струва да им обърнете внимание и да наблюдавате тялото си за болки в стомаха, черния дроб и панкреаса.
Какво да ядем, когато панкреасът ни е проблемен?
На първо място ограничете мазнините в диетата, защото те натоварват нейната работа. Избирайте постни меса, като пилешко или пуешко, както и диетичния начин на приготвянето им, тоест на скара или на пара, без мазна кожа.
Препоръчват се също постно месо и риба. Яденето на плодове, които съдържат антиоксиданти, също е чудесно за панкреаса. Американската боровинка е добър избор тук.
Панкреасът обича спанака, който подобрява функционирането му, така че също си струва да го въведем в диетата си.
Що се отнася до напитките, редовната консумация на зелен чай може да помогне за предотвратяване на рак на панкреаса. За това нашият панкреас ще ни бъде благодарен.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
