Шведски учени показаха, че дори виртуалните етикети влияят върху човешките вкусови луковици, съобщи в. "Дейли мейл".
Затова, ако не сте много добри готвачи, гостите ще харесат повече храната, ако им кажете, че продуктите са биологични.
Учените от университета в Кавле са дали на две групи доброволци по две чаши обикновено кафе, но им казали, че едното е биологично. Въпреки че напитките били еднакви, участниците харесали повече предполагаемата чиста продукция. Така учените стигат до извода, че само етикетът е достатъчен, за да промени възприятията.
Предишно изследване установи, че хората са склонни да мислят биологичните продукти за по-здравословни и с по-малко калории.
Биологичните плодове, зеленчуци, яйца и месо се произвеждат без пестициди, изкуствени торове и методи на интензивното земеделие.
Изследване на Агенцията за хранителни стандарти от 2009 г. обаче установи, че биологичните продукти не са нито по-здравословни, нито по-хранителни от обикновените.
(БТА)
