Бадемовото дърво (Prunus dulcis ), произхождащо от Близкия изток, е известно най-вече със семената си - бадемите. Бадемите са използвани в много вкусни ястия, вариращи от сложни десерти, салати или дори самостоятелно като бърза закуска. Освен важното им предназначение в много ястия, има и доказателства, че бадемите имат множество ползи за здравето, които включват намаляване на възпалението, лечение на определени кожни заболявания (като екзема ), насърчаване на здравето на сърцето и подпомагане здравето на дебелото черво. Всъщност бадемите се използват в аюрведическата медицина за подобряване на здравето на мозъка и нервната система. Има обаче и нарастващи доказателства, че бадемите също могат да подобрят нивата на холестерола.
Вижте още: Кои са най-добрите билки за борба с гъбичните инфекции
Понижават ли бадемите холестерола?
Има множество проучвания, които разглеждат ефекта на бадемите върху липидите и резултатите изглеждат обещаващи. Тези проучвания са разгледали широк кръг от хора, включително такива със затлъстяване, висок холестерол, нормални нива на холестерол, диабет и такива, които консумират някъде между 20 до 168 g бадеми на ден в продължение на 4 до 16 седмици. Това е приблизително еквивалентно на 1 до 6 шепи бадеми на ден. В някои проучвания бадемите заместват някои от мазнините, консумирани в диетата, докато в други случаи бадемите се добавят към здравословната диета. Бадемите, използвани в тези проучвания, са или сурови, печени или добавени в други здравословни храни.
Досегашни проучвания показват, че консумацията на бадеми може да бъде свързана с понижени нива на холестерол от 3% до 25% и с намалени нива на LDL холестерол с 4% до 35%
Ефектите на бадемите върху HDL холестерола варират. Докато някои проучвания отбелязват леко увеличение на HDL до около 4%. 4 други проучвания не са забелязали влияние върху нивата на HDL. В повечето проучвания нивата на триглицеридите също изглеждат незасегнати от консумацията на бадеми.
Вижте още: 4 народни метода, които ще успокоят нервите ви и през 2024 г
Има доказателства, че бадемите могат да помогнат за понижаване на нивата на общия холестерол, LDL и повишаване на HDL холестерола. Въпреки че не е напълно известно как влияят върху нивата на холестерола, това може да има нещо общо с едно от многото хранителни вещества, съдържащи се в бадемите.
Фибрите, флавоноидите и ненаситените мазнини - всички компоненти в бадемите - притежават свойства за понижаване на липидите.
