Влошаването на паметта е един от най-честите странични ефекти на стареенето и често се случва преди 30-годишна възраст. Руският диетолог д-р Вита Зорина споделя кои храни да включите в диетата си, за да подобрите когнитивната си функция.
"През 2011–2015 г. е проведено мащабно проучване, включващо 900 души на възраст 58–98 години. Бяха им задавани въпроси, които определяха състоянието на паметта им и също така учените са наблюдавали диетата им. Най-добри резултати са показали тези, които ядат бързо хранене по-малко от веднъж седмично, червено месо през ден или по-рядко и десерти не повече от 5 пъти седмично. Освен това са намалили консумацията на масло и маргарин, а източникът им на мазнини бил зехтинът. Съответно, трябва не само да ядете правилните храни, но и да ограничите ненужните", казва експертът.
Всички ядем тези храни, но те влошават паметта
Ето някои храни, които могат да подобрят паметта.
Горски плодове
Те трябва да се консумират поне 2 пъти седмично в порция от 150 гр.
Ягоди, боровинки, малини - всякакви горски плодове ще свършат работа. Те са с високо съдържание на антиоксиданти и са полезни за цялото тяло, не само за паметта.
Зеленолистни зеленчуци, зелени подправки
Те трябва да се консумират ежедневно, в порция от поне 50 гр. Маруля, копър, магданоз, зеле са богати на фолати, които намаляват риска от деменция. Броколите и брюкселското зеле помагат на тялото да се освободи от токсините.
Бобови растения
Честотата на консумацията им трябва да бъде 3 пъти седмично, а порцията 100 гр. Фасулът, бобът и нахутът са богати на протеини, които подобряват когнитивните способности.
Пълнозърнести продукти
Честотата на тяхната консумация трябва да бъде 3-4 пъти седмично, в порция от 100-150 гр, консумирана с филийки хляб. Експертът препоръчва намаляване на простите въглехидрати като бял ориз или пшенични тестени изделия, които са лоши за вашия метаболизъм.
Пуешко и пилешко месо
Честотата на консумацията му трябва да бъде 2-3 пъти седмично, в порция от 150 гр. Тези храни са добра алтернатива на тлъстите меса: съдържат по-малко наситени мазнини и повече протеини.
Мазни риби
Необходимо е да се консумират 2 пъти седмично в порции от 100-150 гр. Рибата е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от болестта на Алцхаймер.
Ядки
Честота на консумацията им трябва да бъде 5 пъти седмично в количество от 30 гр. Всички ядки и дори маслото от ядки са здравословни. Ядките са с високо съдържание на полифеноли, които намаляват риска от деменция.
Зехтин
Трябва да се използва вместо други видове масло, включително при пържене. По-добре е да използвате екстра върджин продукт.
7 храни, които гарантирано подобряват паметта ви
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
