Сезонът на черешите започва рано. Кога черешите ще узреят зависи от региона. В южната част реколтата е готова за прибиране през май. В зависимост от подвида растението дава реколта от юни до август. Това е възможно само при правилно отглеждане и грижа. Дървото започва да дава плодове на 3-5 години.
Климатът има пряко влияние - колкото по-студено е, толкова по-късно зрънцето ще узрее. В този случай трябва да изберете устойчиви на замръзване сортове.
Какво се случва с тялото, когато ядете череши?
Кога е най-доброто време да се берат черешите, през кой месец?
Обикновено, когато узреят, тъй като първите череши могат да се появят в самото начало на май (разбира се, това до известна степен зависи от местния климат и сорта череши). Така можем да кажем, че черешите отварят сезона на плодовете и са готови да ни доставят много полезни витамини и минерали след зимния период.
Най-ранните сортове обикновено не се използват за преработка и консервиране, така че просто се ядат. Пулпът им е много сочен, мек, а сокът е безцветен. Поради мекотата им е трудно да се транспортират надалече, мачкат се бързо и бързо се развалят. И по-късно средните сортове са по-еластични в своята консистенция и по-често се използват за прибиране на реколтата за зимата, както и за компоти и т.н.
До юли всички череши най-често вече са събрани - тези, които не са имали време да ги оберат, остават за храна на птиците. Понякога трябва да се състезаваш в брането на череши със скорците. Те ги берат много бързо, понякога точно пред очите ти.
Яжте по 300 гр череши на ден и вижте какво ще се случи с тялото ви
Беритба на череши
Подобно на ягодите, черешите ни радват с ранно плододаване, но ни разстройват с бързото си завършване. Домакинята ще трябва да побърза, за да имат време да извършат всички възможни приготовления, защото само няколко седмици са отделени за всичко.
Как се берат черешите?
Черешите се берат, когато плодовете придобият напълно цвета, съответстващ на сорта. В този случай сладката череша трябва да има зелени дръжки, които не са имали време да изсъхнат. Зърната се берат с най-голямо внимание, като се хващат за "опашките" и се поставят в контейнер, който може да побере не повече от 4 кг.
