Тайната на най-вкусната мусака, която ще опитате някога

Продукти:

Още: Дънов: Мъжът е срещал жена си много пъти на Земята и пак ще я срещне. И след хиляди години пак ще се срещнат

Още: Късметлии: Тези 3 зодии ще бъдат най-щастливи през април 2025

1 ч. ч. ориз

4-5 стръкчета пресен лук

(може да се сложи по-малко и да се добави малко стар лук)

Още: Всичко, което трябва да знаете за позитивното родителство и как можем да го практикуваме

Още: Ето за какво всъщност служи непухкавата част от кърпите

Спанак - 1 връзка (може и повече)

1 домат или 150-200 мл. домат от консерва

сол, черен пипер и олио на вкус

Как да сготвим най-вкусната мусака?

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 април /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 2 април /валутен калкулатор/

За заливката:

2-3 яйца

1 кофичка кис. мляко (400 гр)

Приготовление:

В тиган слагаме олио, което първо трябва да загрее и после прибавяме лука за 1 минутка.

След това наливаме половин чаена чаша вода и добавяме спанака и ориза, като бъркаме постоянно и след като се запари и омекне спанакът и оризът побелее, добавяме и домата, като разбъркваме още за 1-2 минути.

Сваляме от котлона, прехвърляме в тавичка за печене, добавяме 2 чаени чаши вода, сол и черен или бял пипер на вкус.

Печем на 200 градуса, докато оризът стане готов и водата изври почти докрая.

Ако искате перфектната заливка за мусака, винаги я правете по този начин

За заливката:

Разбиваме яйцата, смесваме ги с киселото мляко и слагаме съвсем малко сол, а после я изливаме върху вече изпечения ориз и допичаме на същите градуси, но с вентилатор. Може и на 220 градуса без.

След като се зачерви, изваждаме мусаката.

Да ви е сладко!