Киселото зеле има в себе си много полезни бактерии и те го превръщат в противовъзпалителна храна, като намаляват шанса за развитие на остро или хронично възпаление. По този начин то може да ви пази от: храносмилателни разстройства, депресия, астма, хормонален дисбаланс, хранителни алергии, диабет, затлъстяване и др.
Какво ще се случи с тялото ви, ако ядете кисело зеле всеки ден?
Същите тези полезни бактерии в киселото зеле спомагат да се спре проникването в тялото на различни патогени, вируси, гъбички и паразити, подсилвайки също имунната система.
Повече енергия
В киселото зеле се съдържат високи нива на желязо, които допринасят производството на повече енергия, тъй като помагат по-добрата работа на метаболизма и повишават циркулацията. Също така желязото в киселото зеле спомага за предотвратяване на анемия и страничните ѝ ефекти.
Здрава храносмилателна система
То съдържа фибри, които са много важни за правилната работа на храносмилателната система и консумацията им подпомага доброто движение на храната предотвратявайки подуването на корема и болките. Чрез поддържането на здравето на храносмилателната система може също така да се предотвратят по-сериозни заболявания като например язви.
По-здраво сърце
Фибрите в него са важни не само за храносмилателната система, но и за здравето на сърцето, защото са способни да премахнат лошия холестерол, а това от своя страна намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Яхния от кисело зеле за изтрезняване
Подобрено зрение и по-хубава кожа
В киселото зеле значително количество витамин А, който е изключително важен и действа като антиоксидант, почиствайки организма от свободните радикали. Също така той е полезен и за очите и по отношение на кожата витамин А помага за поддържане на целостта на кожата, забавя появата на бръчки и петна.
По-силна имунна система
То е страхотен начин да подсилите имунитета си, тъй като е богато на много витамин С и пробиотици.
