Вкусни зелеви сарми с картофи, ще ви станат така любими особено през студените месеци.
Истинският вкус на лозовите сарми на баба!
Продукти:
1 глава зеле
500 г кайма
2 глави лук
150 г ориз
3 с.л. олио
2 с.л. вода
сол, черен пипер, подправки
3 бр картофи
1 с.л. доматено пюре
700 мл вода
Приготвяне:
Изрежете кочана на зелето, за да ви е по-лесно с отделянето на листата, а после го потопете в гореща вода, докато омекнат и ги отделете внимателно.
Сварете ориза до полуготовност, изчакайте да се охлади и го смесете с каймата, една ситно нарязана глава лук, солта, черния пипер и подправките по ваш вкус.
Добавете 2 с.л. вода и разбъркайте хубаво, а после оформете сармите.
Втората глава лук също нарежете на ситно и я запържете в олио, като добавите към нея доматеното пюре.
Тези сарми от лапад са уникални за сезона
Картофите нарежете на филийки и ги добавете към лука, като посолите и подправите с черен пипер, разбъркате и оставите да покъкри.
Налейте 700 мл вода и добавете сармите и когато всичко заври, намалете котлона и оставете под капак за още 35 минути.
Сервирайте ги с картофите и соса.
Да ви е сладко!
