Ако досега липсата на време ви е спирала от това да си приготвите сами вкусна домашна лютеница, то това вече не е проблем с нашата бърза рецепта за мързелива лютеница за 1 час .
С помощта на подходящите уреди и добра организация, за един ден ще си имате в килера десетина бурканчета вкусна домашно приготвена лютеничка за цялото семейство.
Ето и лесната и вкусна рецепта
Необохими продукти
- 4 кг червени чушки
- 1 кг патладжани
- 1200 мл доматено пюре
- 300 мл олио
- 2 с.л. сол
- 5 с.л. захар или мед
- 1 с.л. пушен червен пипер
Начин на приготвяне
1. Изпечете и обелете чушките. Изчистете ги от семките и дръжките.
2. Смелете ги с машинка за мелене или в кухненски робот.
3. Добавете доматеното пюре, подправете със сол, захар и пушен червен пипер.
4. Загрейте олиото и го добавете към лютеницата. Разбъркайте до хомогенна смес.
5. Изсипете в голяма тава и печете в максимално загрята фурна 1 час. От време на време разбърквайте.
6. Сложете я в чисти и сухи бурканчета и стерилизирайте 10 мин.
източник: lifebg.net
