Вкусни ябълкови курабийки, ще станат любимия есенен десерт на цялото семейство.
Рецептата на баба за най-вкусните домашни курабийки
Продукти:
2 яйца
100 гр захар
100 гр меко масло
350 гр брашно
1 пакетче бакпулвер
2 големи ябълки
50 гр сушени череши или боровинки
50 гр орехови ядки
пудра захар и канела за поръсване
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват добре със захарта и към тях се добавя нарязаното на малки кубчета меко масло.
На порции се добавя и пресятото с бакпулвера брашно.
Всичко се разбърква добре.
Обелените ябълки се нарязват на кубчета и заедно със сушените плодове и орехи се добавят към сместа.
Уникалните гръцки курабийки, които са хит този месец
С помощта на лъжица се оформят около 20 курабийки в тава, застлана с хартия за печене.
Сладките се пекат до зачервяване в загрята на 170-180 градуса фурна около 20 минути.
Още топли, се поръсват с пудра захар, към която сме добавили лъжичка канела.
