Според експерти, цветовете на плодовете и зеленчуците са това, което издава количеството на полезните им свойства и така можем да разберем кога един плод или един зеленчук е най-здравословен.
Кои плодове са "разрешени" за диабетиците
Яркостта им е признак за по-голяма полза за здравето, това твърди Александър Мирошников, който е диетолог и експерт по биологичните науки.
Доматите, чушките, нарът и всички останали червени плодове и зеленчуци, са такива заради ликопена, който съдържат, а той намалява рисковете от рак и сърдечни заболявания.
Това са НАЙ-богатите на протеини зеленчуци!
А най-мощният антиоксидант - хлорофил, се съдържа в зелените плодове и зеленчуци. Това са ябълки, краставици, броколи и т.н. Правят страхотна детоксикация на тялото, подобряват червата и тяхната работа, понижава лошия холестерол и защитава от бактериални инфекции.
