Зимата е сезонът на светлите празници, пищните трапези, червеното вино, снежните забавения, но и сезонът на вирусите и грипа, които могат да ни повалят за часове и да провалят плановете ни за снежен уикенд. Времето, което прекарваме на закрито, струпванията на много хора, липсата на витамини са предразполагащи фактори грипът да не ни подмине.
Зима без грип? Да, моля
За всеки празник си пожелаваме здраве, но правим ли достатъчно, за да го съхраним? През зимата организмът ни е особено уязвим – липсата на витамин Д, поради оскъдното слънчево греене, ограничената консумация на пресни плодове и зеленчуци, тоест недостигът на витамини, пикът на вирусите – всичко това изтощава тялото и прави щита му срещу заболявания – имунната система – лесен за преодоляване. Грижата за здравето започва с грижа за имунната система. Именно тя прави зимата без вируси възможна. Храненето е основен начин да повлияете на имунната система, като правилно съставеното меню помага за профилактиката на заболяванията, предпазването от вируси и по-бързия оздравителен процес.
Още: Топ 5 чая за здраве и мощен имунитет, които диетолозите препоръчват
Кои храни засилват най-много имунитета?
Очаквано е храните, които влияят най-активно на имунната система, да са богати на витамини и минерали. Вероятно сте чували за нашумелите супер храни, за които се счита, че са толкова богати на ценни хранителни вещества, че могат да ви помогнат да се предпазите от грипа, подпомагайки собствените защитни сили на организма – имунната система. Сред храните, популярни като мощни имуностимулатори, са:
Рибено масло – богато на Омега 3 мастни киселини, то се справя с предизвикателствата на вирусите през зимата, като повишава активността на белите кръвни клетки – стражите на тялото, предпазващи го от инфекции.
Листни зеленчуци – марулите през зимата може и да изглеждат извън сезонна храна, но те, подобно на всички листни зеленчуци, са щедър източник на витамин С, антиоксиданти и бета каротин, важни за превенцията на вирусите и грипа. Сезонен продукт, спадащ към имуностимулиращите храни, е зелето, което може да приготвите по различни начини, за да го консумирате по-често, без да се отегчите.
Още: Бета-глюкан – Как и за какво да го използвате?
Горски плодове – те заедно с годжи бери са популярна супер храна, която осигурява на тялото щедри дози витамини и минерали, помагащи за съхраняването на здравето. Малките плодчета имат огромен ефект върху имунната система, а вкусът им, както и разнообразието от начини, по които може да ги приготвите и консумирате, гарантира, че ще се превърнат в едни от любимите ви имуностимулатори.
Цитрусови плодове – известно е, че лимоните са щедър източник на витамин С, който е мощен имуностимулант и антиоксидант, предпазващ клетките от увреждащото действие на свободните радикали. Освен лимонът обаче много други цитруси също оказват стимулиращо имунната система въздействие. Портокали, грейпфрути, мандарини, лайм – повечето цитрусови плодове са щит против инфекциите и грипа и които храни засилват най-много имунитета.
Джинджифил – мощен имуностимулант, намиращ приложение както като подправка, така и под формата на чай, обещаващ стимулиране на имунната система за кратко време и с отличен резултат. Заради своята ефективност и лесно приложение джинджифилът се използва като съставка в много чайове, фармацевтични продукти за повишаване на имунитета, храни и добавки.
Чесън – дедите ни са били убедени в мощните антибактериални и противовирусни свойства на чесъна, а днес науката го доказва. Това народно средство за повишаване на имунитета е по-ефективно от много храни, обявени за супер храни.
Куркума – подобно на чесъна е позната от древни времена с полезните си свойства и качествата си на мощен имуностимулант. Дори малки количества са достатъчни, за да се предпазите от вирусите, стимулирайки имунната си система и подготвяйки я за борба с тях.
Орехи и слънчоглед – ценен източник са на витамин B6, магнезий, фосфор или селен, регулиращи имунната система.
Кисело мляко – ферментирал продукт, богат на ценната бактерия бифидус есенсис.
Още: Здравен съвет за деня, 4 януари: Лекар: Това е най-доброто сирене за имунитета, яжте го всеки ден
Статията има информативен характер и не замества лекарска консултация.
Източник: https://www.brownhealth.org/be-well/foods-boost-your-immune-system
