Огромни фенове сме на рецептите със сьомга и заради това с удоволствие споделяме с вас рецепта за медена сьомга. Вижте как да я направите:
Още: Колко населени места у нас са кръстени на Васил Левски
Още: Какво трябва да знаем за семейството на Васил Левски
Продукти:
Сос:
4 супени лъжици мед
Още: Какво се прави по традиция на Месопустна Задушница?
2 супени лъжици соев сос
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои са най-странните суеверия за късмет в различните култури
1 супена лъжица оцет
1 голяма скилидка чесън, смляна
Сьомга:
Още: Според Фън Шуй: Кои са символите за привличане на богатство
Още: Какво е значението на цветовете според Фън Шуй
2 филета сьомга
маслиново масло
сол и черен пипер
Приготвяне:
Извадете сьомгата от хладилника 20 минути преди готвене. Подсушете кожата на сьомгата с хартиена кърпа и поръсете със сол и черен пипер.
Разбъркайте съставките на соса – всички продукти от списъка за sоса в малка купа. Полейте масло в незалепващ тиган и загрейте на средно силен огън. Поставете сьомга в тигана и гответе първата страна за 3-4 минути до златисто. Обърнете, след това гответе другата страна за 2 - 3 минути или до златисто.
Изсипете сос върху сьомгата. Гответе 1 минута или докато започне леко да се сгъстява. Проверете отстрани на сьомгата, за да разберете колко е приготвена през средата. Ако сосът се сгъсти твърде много, преди вашата сьомга да се приготви по ваш вкус, просто добавете вода 1 супена лъжица наведнъж.
Извадете върху чиниите за сервиране. Сервирайте сьомга, полята със сос, поръсена със сусам и лук, ако желаете.
