Грешките, които всяка домакиня допуска при мариноване на краставици

17 август 2021, 23:20 часа

За съжаление дори опитните домакини често допускат грешки при мариноване на краставиците. И в резултат консервите нямат желания вкус.

Още: Стихотворение на деня, 3 април, от Елисавета Багряна

Още: 4 зодии ще получат енергийно презареждане на 4 април 2025

Ето кои са най-често срещаните грешки, които трябва да се избягват.

1. Неправилен избор на краставици

Ако туршията е мека и безвкусна, това означава, че сте избрали неподходящ сорт краставици. Изберете такива, които са с големи пъпки и бодлички. Обърнете внимание и на кората им - тя трябва да е по-дебела. 

Още: 3 април 2025: Какъв църковен празник е утре?

Още: Пророчествата на Баба Ванга за 2025 г.: Съсипваща война, икономическа катастрофа и контакт с извънземни

Дължината на краставичките не трябва да е повече от 10 см. И също така не забравяйте да ги опитате, преди да ги осолите. Ако краставиците са горчиви, нищо не може да се направи.

2. Използване на вода от чешмата

При мариноване на краставици, трябва да обърнете внимание на качеството на водата. По-добре да се използва минерална, а не от чешмата.

3. Използване на обикновена готварска сол

Още: Късметлии: Тези 3 зодии ще бъдат най-щастливи през април 2025

Още: Всичко, което трябва да знаете за позитивното родителство и как можем да го практикуваме

Използвайте само едра сол.

4. Пропускане на накисването на краставиците преди мариноване

Няколко часа във водата ще направят зеленчуците твърди и ароматни.

5. Пропускане на обръщането на сварените буркани

Също така не забравяйте, че е задължително да обърнете сварените буркани. Така гуменият ръб на капака ще се притисне по-плътно към контейнера и няма да пропусне проникването на въздух.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес