Няма нищо по-вкусно и здравословно от домашно приготвената храна. Понякога обаче ни се иска да не прекарваме време в пазаруване и готвене, а да се насладим на здравословната храна в ресторант. Логично е първо да погледнем в менюто избора от салати. Мислим си, че похапваме нещо здравословно, но истината е друга.
Това са няколко неща, които трябва да запомните, преди да си поръчате салата, когато сте на заведение:
1. Хигиената
В никой ресторант няма да ви измият зелената салата листо, по листо. Всичко се кисне в легени с вода, реже се и се сервира. Можем да попаднем на песъчинки, но това е най-малкият проблем. Бактериите, които приемаме, биха могли да са вредни за организма ни.
2. Качеството на зеленчуците
Нали не вярвате, че салатата "Цезар", която си поръчвате за 7-8 лева е направена от най-качествения айсберг и чери доматчета. Всички продукти, дори в по-скъпите ресторанти, са с възможно най-ниско качество за по-висока печалба.
3. Сосовете
Само най-скъпите ресторанти не използват готови сосове, всички останали го правят. Използват се сосове на прах, които се разтварят във вода или готови сосове от пластмасови бутилки. Изключително нездравословна част от салатата, която е пълна с Е-та. Почти всички дресинги съдържат и известно количество захар.
4. Сирената
Сирената, които се добавят към салатите, също са с най-ниско качество и повечето от тях не съдържат мляко, а са продукти с растителна мазнина. Ако сте на строг хранителен режим, всички такива съставки биха могли да ви създадат проблем със стомаха.
5. Свежест
Всички знаем, че полезни са тези зеленчуци и салати, които са свежи. В заведенията обикновено се зареждат големи количества от всичко, за да може да има за дни напред. В този ред на мисли и зеленчуците прекарват по няколко дни в хладилника, от което се губят полезните витамини.
