Беконът е един от най-вкусните деликатеси и неслучайно много хора обичат да го добавят към основни ястия или да си го похапват като мезе.
Има обаче няколко неща, с които е добре да се съобразите, когато приготвяте бекон. Нямаме търпение да ги споделим с вас, защото знаем, че ще са ви от полза.
С какво трябва да се съобразим, когато готвим бекон?
• Беконът се получава най-добре, когато е сготвен във фурната;
Така не само се получава хрупкав и още по-ароматен, но и успяваме да приготвим по-голямо количество за кратко време. Накрая не се налага да чистим тигани или грил.
• Ако готвите бекон на тиган, използвайте съд с висок борд;
Ако все пак сте привърженици на готвенето в тиган, задължително заложете на такъв, който е с висок борд. В случай, че искате вашият деликатес да е с хрупкава коричка накрая, добавете малко вода в тигана, докато го готвите. По този начин ще предпазите месото от изгаряне.
Ястие от бекон и домати, което да приготвим у дома
• Най-хрупкав се получава в микровълнова фурна;
Хрупкавият бекон е предпочитан от мнозина. Ако не разполагате с много време, а искате да добавите към закуската си нещо хрупкаво и апетитно, пригответе бекона в микровълнова печка.
• Беконът е полезен и за покритието на тиганите;
Звучи изумително, но е факт. Беконът е полезен и за покритието на самите тигани. Затова не се колебайте, ако ви се похапва точно тази храна, а бързо я сгответе по правилен начин.
• Никога не хвърляйте мазнината от бекона;
Отделената мазнина от бекона е изключително подходяща за домашно направените пуканки. Когато остане такава в тигана, не я изхвърляйте, а си пригответе царевичен чипс.
• Беконът позволява да бъде замразяван.
Ако сте си купили по-голямо количество бекон и не възнамерявате през следващите няколко дни да го сготвите, съхранявайте го във фризера, нарязан на порции. Така ще му запазите вкусовите качества.
Запомнете всички тези неща и се съобразете с тях следващия път, в който сте решили да приготвите нещо вкусно с любимия си бекон!
