Богатите хора имат възможност да плащат много пари за различни неща, включително за ястия. Да видим каква е тайната на най-скъпите храни!
1. Десерт „Рибар на кокили“. Сервира се в Шри Ланка, ресторанта на хотел The Fortress. Идеята се родила от обичая на тамошните рибари да ловят риба, влизайки на кокили във водата. Десертът представлява италианска „касата“ (кръгла бисквита, напоена с елитен ликьор) и крем „сабайон“, приготвен с елитното шампанско Dom Perignon. Сладкишът е украсен с екзотични плодове и увит в тънък лист от кулинарно злато. Допълва се от шоколадова фигурка на рибар с кокили и полускъпоценен камък аквамарин с размер 80 карата. Цената е 14 500 долара.
2. Пица „Луи XIII“. В град Агрополи, Италия, се поднася пица за 8300 евро. Рецептата е на готвача Ренато Виола. Включва компоненти, които ги няма в магазините. Тестото се замесва от специално брашно и отлежава 72 часа. В плънката се слагат омар и 3 вида хайвер, а отгоре се поръсва специална биволска моцарела. Солта също не е случайна – розова австралийска Murray River. Особена пикантност придава коняк, отлежал 100 години - Remy Martin Louis XIII Grande Champagne, сред чиито почитатели бил Чърчил, а сега – кралица Елизабет ІІ. С такъв коняк през 1944-та генерал Шарл де Гол празнувал освобождението на Франция.
3. Солена мраморна торта с говеждо месо. В ресторант Fence Gate Inn, намиращ се в Ланкашир, Англия, готвачът приготвил солена торта с най-скъпи гурме-компоненти: мраморно говеждо Wagyu, черни трюфели и гъби „мацутаке“. Две бутилки ретро-вино „Шато Мутон Ротшилд“, реколта 1982 г., били използвани за приготвянето на соса, а готварското злато бил последният щрих. Цената на кулинарната феерия е шокираща – 15 000 долара, с която солената торта влязла в книгата на рекордите на Гинес.
4. Салата „Флорет Море и Земя“. Най-скъпата салата в света може да вкусите в ресторант Le Manoir aux Quat'Saisons в град Оксфорд. Рецептата за ястието е изобретена от готвача Реймънд Блан. Омари, трюфели, раци и хайвер са главното съдържание на кулинарния шедьовър. Салатата включва още картофи, аспержи, червени чушки, а всичко е украсено с готварско злато. Цена - 635 лири-стерлинги (около 1000 долара).
5. Шоколадов пудинг. В ресторант Lindeth Howe Country House сервират невероятно красив пудинг, който напомня за яйцата на Фаберже. Създаден е от четири видове белгийски шоколад, бадемови бисквитки и желе от елитно шампанско. Включени са също хайвер, уиски и плодови парченца. Десертът се украсява с кулинарно злато и е гарниран с 2-каратов диамант. Цена - 34 000 долара. Поръчва се 3 седмици предварително.
6. Ягодов десерт Strawberries Arnaud. Този десерт се предлага в ресторант в Ню Орлиънс, САЩ. Сладки ягоди, напоени с най-скъпо вино, се сервират с топка ванилов сладолед, сметана и мента. Деликатесът е увенчан със 7-каратов розов диамант отгоре, а това вдига цената до фантастичните 4 милиона долара. Преди десертът също бил недостъпен, но все пак струвал по-малко – 1.4 милиона, понеже диамантът бил 4.7 карата.
