Несъзнателно, когато се заемем със задачата да отслабваме, първото, което изключваме от менюто си, това е хлябът. Не си даваме сметка обаче, че не той е единственият виновник за трупането на килограми. Има много други храни, които ни пречат да постигнем целта си.
Според специалисти и диетолози е огромна грешка човек да си забранява напълно тестеното изделие, защото то е много полезно за организма ни. Тук обаче става въпрос за качествен хляб, който можем да си купим от доказана пекарна или сами да си приготвим, а не такъв, при направата на който са използвани редица набухватели, оцветители и консерванти.
Защо НЕ трябва да се отказваме от хляба?
Благодарение на хляба ние доставяме на организма си ценни растителни белтъчини. Това изделие е източник на витамини от групата B. То е и доставчик на растителни влакнини.
Малцина се замислят, но именно чрез хляба си набавяме куп полезни вещества – магнезий, калций, калий, желязо, фосфор и други. Тях няма да ги откриете в белия хляб, а единствено в пълнозърнестия и онези изделия, приготвени от покълнали зърна.
Ако все пак вземете кардинално решение да изключите хляба от менюто си, веднага ще усетите промяната в емоционалното си състояние. Ще станете много по-раздразнителни и избухливи. Силата и енергията рязко ще спаднат.
Ползите от това да си приготвяш хляба у дома
В пълнозърнестите изделия се съдържа витамин B, който изпълнява ролята на регулатор на функциите на нервната система и ни предпазва от стрес.
Има и други неприятни последици, на които ще се натъкнем, ако категорично си забраним консумацията на хляб. Възможно е да се появят проблеми със стомаха, тъй като в хлебните изделия има много влакнини.
В пшеничните продукти се съдържат и много полезни аминокиселини, грижещи се за състоянието на кожата на лицето. Ако спрете да ги приемате, много вероятно да усетите разлика и в това.
Яжте пълнозърнест хляб, когато сте на диета. Приемайте го в разумни количества, но не се отказвайте от него, защото тези изделия са наистина полезни и доставят на организма ни куп вещества, подпомагащи правилното му функциониране!
