През есента се обострят заболяванията, свързани със стомашно-чревния тракт. При метеоризъм и за облекчаване на храносмилането чаят от резене е най-добрият.
Египтяните и китайците са го използвали изключително за медицински цели. През Средновековието се е смятало, че има магически свойства да прогонва злите духове. Неговият свеж аромат на анасон го прави любим сред готвачите по света и днес.
Дивият копър расте край пътищата и пустеещите местности в средиземноморския басейн. Има подчертан вкус (горчив, лют, пиперлив) и има по-силни свойства. Култивираният или градински копър се описва като "сладък" и е отгледан от див копър, за да се получи по-голямо разнообразие.
Лечебни свойства и ползи за здравето:
· има спазмолитично, газогонно, диуретично и леко слабително действие
· повишава секреторната активност на храносмилателните жлези
· има антимикробен, отхрачващ и дезинфекциращ ефект
· стимулира производството на собствен естроген
· има висока противогъбична активност
· помага за увеличаване на лактацията
Не е за вярване колко са полезни тези семена
Фенелът има противовъзпалителни ефекти
Копърът съдържа полиацетилени, биоактивни съединения, които са показали противовъзпалителни и антибактериални ефекти, включително предотвратяване на пролиферацията на ракови клетки. Ефикасни са и срещу инфекции на пикочните пътища.
Богат на фибри, копърът подобрява чревния транзит. Ето защо се препоръчва за лечение на холелитиаза и камъни в бъбреците, забавено храносмилане, подуване на корема и аерофагия. Водата от копър е особено ефективна за бебета.
Коренът е ефективен диуретик, който помага при задържане на вода и целулит, а също така се използва срещу артрит и ревматизъм. В билколечението изсушеният корен се среща най-често под формата на капсули или ампули. Отвара и запарка от листата успокоява болките в гърлото и премахва проблемите с дишането. Използват се при бронхит и магарешка кашлица.
Резенето съдържа витамини от група В, по-специално витамин В9, който осигурява правилното развитие на плода по време на бременност. Растението укрепва костите, подпомага усвояването на желязото, облекчава симптомите на ПМС и повишава имунитета. Използва се при безсъние, оскъдна менструация и полов инфантилизъм.
Семена от анасон, копър, резене и магданоз намаляват хремата
Как да си направите чай от резене?
➧ Половин чаена лъжичка семена се стриват на прах и се приемат сутрин, обед и вечер, запарени в половин чаша вряла вода (може и малко подсладена).
➧ За деца над 7 години 1 супена лъжица (10,0 g) се залива със 100 ml вряща вода, оставя се да вари 20 минути, прецежда се, приема се по 50 ml два пъти дневно 30 минути преди хранене.
➧ За възрастни и деца над 14 години 2 супени лъжици (10,0 g) се заливат с 200 ml вряща вода, оставя се да вари 20 минути, прецежда се, приема се по 50 ml 3-4 пъти на ден 30 минути преди хранене.
Срок на прием: 14-21 дни. Препоръчително е да се консултирате с лекар преди употреба.
