За всеки билкар е известно, че всеки сезон си има свои билки. Повечето растения имат най-висока концентрация на полезни за човешкия организъм вещества, следователно и полезни свойства, само в определени периоди от годината.
Още: Каква е разликата между червено и бяло месо и в кое има повече протеин
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Кога е най-подходящо да се бере лайка и как е правилно да се суши
А, кои са билките, които се берат през месец май?
Лайка. В повечето региони у нас лайката цъфти от средата до края на месец май и е готова за събиране.
Мащерка. В по-топлите райони мащерката вече е цъфнала към края на месец май и може да се събира.
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Левурда (див чесън). Дивата Левурда по високите широколистни гори цъфти през месец май. Листата могат да се берат, както преди, така и по време на цъфтеж.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Коприва. Месец май изобилства от полезната коприва, така че не пропускайте да си изсушите за чай през месеците, в които не расте.
Живовляк. Теснолистият живовляк цъфти през май, това е най-подходящото време да си наберете от тази билка. На места може да се намери цъфнал и широколистен.
Киселец, лапад, спанак. Въпреки, че на места те са готови за събиране още през април, през май все още могат да се намерят свежи листа.
Още: Как супер лесно да приготвим любимите аспержи
Още: Наистина ли кейлът е по-полезен от класическото зеле
Цвят от бяла акация. Цъфти през май и е готов за събиране.
Борови връхчета. Боровите връхчета се събират когато все още по тях има смола и са около размер 2-4 см. В по-топлите и ниски райони те достигат този етап още края на април, но на повечето места в България са готови за събиране от началото до края на месец май. Към края на май може да се събере и боров прашец от мъжките съцветия на бора. Можете да съберете и млади борови иглички за чай.
Листа от горска ягода, листа от боровинка, касис, малина и къпина. Освен плодовете на ягодите за лечебни цели се използват и листата. Макар да са полезни по всяко време на лятото, младите листа на цъфналите през май растения са по-богати на полезни вещества.
Цвят от черен бъз. Цветовете на черния дървесен бъз цъфтят от началото до края на месец май в зависимост от климатичните и метеорологични условия. Когато са напълно отворени и р ароматни, те са готови за събиране.
Цвят от глог, трънки, шипки. Освен плодовете, на тези лечебни растения се използват и цветовете, които цъфтят през май.
Детелина. Червената и бялата детелина цъфтят през май и могат да се съберат стръкове.
Здравец. Листата на здравеца се събират по всяко време, но през май може да започне събирането им с лечебни цели.
Глухарче. Месецът на жълтите поляни. През май могат да се събират листа, цветове и цветни дръжки на глухарчето.
Овчарска торбичка. По по-хладните и високи места може да се намери цъфтяща овчарска торбичка през месец май.
Лечебна иглика. В някои ниски и топли места цъфти през април, но на по-високите игликата може да бъде открита през месец май.
Люляк. Месец май е известен с цъфтежа на люляците. Като лечебни суровини се събират както цветовете, така и листата им.
Пъпки от бреза, бор, топола и др. През месец май с лечебни цели се събират пъпките на някои широколистни дървета преди дървото да започне да се разлиства.
Репей. Могат да се извадят корени на двугодишно растение или да се съберат млади листа.
Подбел. На повечето места листат на подбела са добре развити и готови за събиране през май.
Роза. На лечебната роза Дамаскена, както и на останалите видове рози, включително и обикновената шипка, през месец май се събират венчелистчета с лечебна цел.
Конски кестен цвят. Съцветията на конски кестен също имат много лечебни свойства и се събират през май.
Врабчови чревца (звездица). Добре развити и цъфтящи, готови за събиране през май са билките звездица.
Не забравяйте няколко прости правила, когато събирате билки.
Още: Кои билки помагат за ускоряване на метаболизма?
