Доказано е, че кресонът намалява бръчките, подобрява здравето на сърцето и намалява риска от рак.
Често избягваме зеленолистните зеленчуци, когато сме млади, но като възрастни знаем, че консумацията им означава да останем здрави и активни с напредване на възрастта.
Този зеленчук има отличен вкус; чудесно допълнение е за салати, супи и сандвичи и може да помогне за намаляване на бръчките, да намали риска от рак и да поддържа сърцето ви в добро здраве.
Какво ще се случи с нас, ако добавим в менюто си кълнове
Всъщност открихме много причини, поради които кресонът може бързо да стане вашето ново предпочитание към зеленчуците. Нека започнем с факта, че една порция чаша съдържа само четири калории, така че можете да се насладите на колкото искате. Има пиперлив вкус, подобен на рукола, който е подходящ за вкусна салата, сандвич или сервиран заедно с яйца.
Консумацията на повече кресон може да направи чудеса и за здравето на сърцето ви. Изследване установи, че редовната консумация на кръстоцветни зеленчуци предпазва от натрупване на плака в артериите благодарение на биоактивните фитохимични съединения.
Доказано е също, че кресонът намалява риска от рак в проучване. Изследователите твърдят, че повишените нива на каротеноиди, лутеин и бета-каротин, след консумация на кресон предпазват клетките от увреждане на ДНК на лимфоцитите. Те заключиха, че честото консумиране на този зеленчук може да намали шансовете за развитие на рак с течение на времето.
С тези бабини трикове ще се отървете от храчките за нула време!
Кожата ви ще се прероди от яденето на кресон. Едно проучване установи, че 10 от 11 жени (на възраст от 23 до 58 години) са забелязали подобрения във вида и усещането на кожата си след месец добавяне на 80 грама кресон към ежедневната им диета. Авторите на изследването приписват това на високото ниво на витамин С и Е в зеленчуците, които са необходими за производството на колаген, който поддържа кожата еластична и гладка. Една салата на ден може да предотврати появата на бръчките и фините линии!
Младежкият вид на кожата, здравото сърце и намаленият риск от рак са безспорно невероятни причини да добавите кресон в количката при следващото си пазаруване.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
