Знаете, че най-лютата част от пикантните чушки са самите семки. Не винаги степента им на лютивост може да бъде понесена от човек. Има и случаи, в които семенцата повлияват на самото ястие и развалят до известна степен текстурата му. Ето защо ние ще ви издадем един трик, благодарение на който за броени секунди ще се отървете от семенната част на чушките.
Как се махат семената на лютите чушки
Имате два варианта. Единият е да разрежете чушките. Най-напред се отстранява капачето, заедно с дръжката, а след това чушлето се разрязва на две. За предпочитане е да използвате тънък и остър нож, с който филетирате месо и риба. Отстранете семената, заедно с ципата. Нека остане само месестата част, която също е достатъчно подлютена, но не прекалено много.
Люти чушки: Хранителни факти и ефекти върху здравето
Ако обаче искате чушката да се запази цяла и едновременно с това да премахнете семките й, не бива да я разрязвате на две. Вземете чушлето и започнете да го търкате между ръцете си, като прилагате и натиск. От самото триене семената ще бъдат отстранени от ципата. Отрежете капачето на чушката и с енергични движения изтръскайте семената.
Това е най-лесният начин за почистване на любимите ни люти чушлета, благодарение на които всяка една гозба се превръща в незаменима и още по-апетитна!
