Хладилникът е част от интериора на всяко кухненско помещение. Дори не можем да си представим живота без присъствието на този уред. Понякога обаче, докато го подреждаме, не се замисляме много какво точно поставяме на рафтовете.
Днес ще ви споделим кои хранителни продукти нямат място в хладилника и е време да го разчистим от тях. Четете много внимателно, за да не пропуснете някоя храна, когато дойде ред да разчистите уреда и да освободите пространство за онези продукти, които се нуждаят от охлаждане, за да бъдат годни за консумация.
Кои са храните, които не бива да държим в хладилника, защото така губят полезните си свойства:
• Консервирани храни;
Става въпрос за всякакви меса, лютеници, сладка и много други. Те преминават през стерилизация и е напълно безсмислено да ги държим на хладно в някое от отделенията. Разбира се, говорим за онези консервирани храни, които не са отворени.
• Моркови, лук, картофи;
Всички твърди зеленчуци нямат място в хладилника. Там те губят полезните си свойства, а наред с това омекват и престават да бъдат годни за консумация.
• Мед;
Често правим грешката да сложим буркана с мед в хладилника. Истината е, че този продукт обича да прекарва времето си на тъмно и прохладно място, но не и при ниски температури. Много е вероятно, ако го поставите в хладилник, да се захароса.
НИКОГА не слагайте шоколад в хладилник
• Шоколад и шоколадови бонбони;
Когато съхранявате всякакви лакомства с шоколадова глазура в хладилник, по повърхността им ще се образува влага. В резултат на това ще се появи кристална захар, повлияваща на вкусовите им качества.
• Тиква;
Не е препоръчително да се съхранява тиква в хладилник. Не само, че ще промени вкуса си, но и ще омекне и ще се развали по-бързо.
• Зехтин;
Зехтинът не се съхранява в хладилник, защото така може да се промени консистенцията му. Ниските температури повлияват и на вкуса на тази мазнина.
• Плодове.
Не е желателно плодове да се съхраняват в хладилник, защото отделят вредни вещества. Те предпочитат сухо място, без пряка слънчева светлина, ако искате да са годни по-дълго време.
Сега е моментът да разчистите хладилника и да премахнете от него всички онези продукти, които нямат място по рафтовете му!
