Не е възможно напълно да избегнете всеки канцероген в живота си, но е важно да знаете, че някои храни носят риск от рак.
Експертите твърдят, че овъгляването на печените продукти е канцерогенно.
Когато мислите за намаляване на риска от рак, мислите ви вероятно отиват към отказване от пушенето, редовни упражнения и носене на шапка за слънце и слънцезащитни продукти.
Но толкова голяма част от риска от рак зависи и от други поведения, като например колко алкохол пиете и видовете храна, които ядете.
За съжаление канцерогените са навсякъде и трудно се избягват.
Част от управлението на излагането ви е да разберете какви храни допринасят за риска от рак, така че да можете да ограничите консумацията си.
Лекар: Ако всеки ден ядете колбаси, с тялото ви ще се случи това
Наистина изглежда, че повечето от тези неща просто не са добри поради различни причини. Много малко неща са лоши за един аспект на вашето здраве, но са чудесни за друг - например много храни носят както риск от рак, така и сърдечно-съдов риск.
Хот дог, колбаси, бекон, деликатеси и други преработени меса
Вероятно знаете, че преработените меса не са избор на здравословна храна. Преработените меса включват храни като хот-дог, колбаси, бекон и други като деликатесни меса. Смята се, че консервантите като нитрати или нитрити могат да доведат до образуването на потенциално причиняващи рак химикали.
Важно е обаче да се отбележи, че това не означава, че рискът от ядене на преработено месо и развитие на рак е същият риск като пушенето и развитието на рак; нивото на риск от тютюнопушене и рак е значително по-високо.
Избягването на преработените меса изцяло или приемането им само от време на време е по-здравословна диета. Вместо да посегнете към хот-дог или сандвич със салам, чистот месо (като пилешкото) е по-добрият вариант, заедно с протеини като риба, боб и ядки.
Овъглени храни
В днешните новини се оказва, че докато храни като пиле на скара и риба на скара са питателни — те са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на калории — поставянето на нещо на скара до степен, че да се овъгли може увеличават риска от рак.
Въглеродът има хетероциклични ароматни амини и полициклични ароматни въглеводороди, като и двата са известни канцерогени. И това важи за червено месо на скара, разбира се, но също и за по-здравословните продукти на скара, споменати по-горе.
Все още можете да ядете храни на скара, но за да намалите риска от рак, Браули каза, че не трябва да ги печете на скара до точката на овъгляване. Той добави, че поради тази причина избягва меса, които са наистина, наистина печени на скара.
Проучванията показват, че червеното месо е свързано с по-висок риск от колоректален рак.
Колбаси - лекар разкри как влияят на мозъка
Червено месо
Червеното месо е нещо, което той консумира рядко поради риска от рак и сърдечносъдов риск (консумацията на червено месо е свързана със сърдечни заболявания).
Зърнени храни и други захарни, преработени храни
Въпреки че захарта не влияе пряко на рака, тя може да увеличи други рискови фактори, като затлъстяването (един от водещите рискови фактори за много видове рак) и диабет тип 2, което също може да увеличи риска от рак.
Бял хляб
Белият хляб няма хранителна полза, която не можете да получите с пълнозърнестия хляб. И подобно на зърнените и сладки храни, той е свързан с рискови фактори за рак като диабет и затлъстяване.
Сода и други сладки напитки
Това отново се дължи на липсата на хранителна стойност и високата калорична стойност.
