Като цяло идеалното време за вечеря е между 17 и 19 часа. Ако това не работи за вашия график, Карп отбелязва, че трябва да се стремите да вечеряте около три часа преди да си легнете. Това ще позволи правилното храносмилане и ще намали риска от рефлукс.
Все пак си струва да се отбележи, че оптималното време зависи и от размера и състава на вашето хранене, отбелязва Браун. Например, много богата на мазнини храна като двоен бургер и големи пържени картофи може да отнеме шест часа или повече за смилане. Това може да увеличи стомашната киселина, което води до натиск върху стомаха и хранопровода, потенциално причинявайки рефлукс и нарушавайки способността ви да спите.
Можете ли да вечеряте твърде рано или твърде късно
Като вземете предвид ефекта на храната върху съня, със сигурност е възможно да вечеряте твърде рано или твърде късно. Ако вечеряте рано – около 15:00 ч., например – може да ви е трудно да заспите, защото сте много гладни, споделя Карп. В този случай ще искате да ядете лека закуска, за предпочитане такава, която съдържа балансирана комбинация от въглехидрати, протеини и малко мазнини. Въглехидратите са особено важни тук, тъй като те ще „стимулират освобождаването на серотонин, който е предшественикът на мелатонина.
4 храни, които да ядете за вечеря, за да помогнете на храносмилането
Но какво ще стане, ако сте склонни да работите до късно през нощта? В този случай опитайте да ядете последователно по-рано през деня, предлага Карп. В противен случай ще гладувате до вечеря, което ще ви направи изкушаващо да ядете твърде много или да правите по-малко хранителни избори на вечеря. За да предотвратите това, съсредоточете се върху засищащо хранене с протеини, мазнини и фибри по-рано през деня. Можете също така да хапнете засищащи обедни закуски, като ябълки с фъстъчено масло, които да ви задържат до вечеря.
Трябва ли да вечеряте по едно и също време всеки ден
Тялото се справя добре с рутината, така че наличието на типичен прозорец за вечеря ще е от полза за вашия циркаден ритъм. Всъщност храната е един от най-добрите сигнали за околната среда - или zeitgebers - които синхронизират часовника на тялото. Това е от решаващо значение за цялостното здраве, тъй като неправилното настройване на вътрешния ви часовник може да наруши метаболитните процеси, увеличавайки риска от метаболитни нарушения като диабет и сърдечни заболявания.
Бърза вечеря: Най-свежата рецепта с праз за сезона
Ако ви е трудно да вечеряте по редовен график, има някои неща, които можете да направите, за да го улесните. Започнете, като включите приготвянето на храна в рутината си, което ще гарантира, че имате готова храна под ръка всяка вечер. Освен това ще елиминира вземането на решения по време на вечеря, така че няма да се налага да мислите за събиране на съставки и готвене на храна.
