Какво ще се случи с тялото, ако ядете ленено семе всеки ден?

Лененото семе дори се нарича суперхрана и домашна алтернатива на модерните екзотични семена от чиа. Наистина, те имат много полезни свойства, както и лененото масло, което се прави от тях.

Има много начини да консумирате ленени семена, не е нужно да ги ядете с лъжици и да ги киснете във вода. Могат да се залеят с кисело мляко, да се поръсят върху каша, салата или да се добавят към печива.

В 100 грама ленено семе можете да намерите:

·         124% от дневната нужда от манган ;

·         122% - мед .

·         110% - витамин В1 (тиамин ).

·         98% - магнезий ;

·         80% - фосфор

·         46% - селен ;

·         36% - цинк .

Скритите вреди на лененото семе - ето за какво да внимаваме

В допълнение, ленените семена са много богати на фибри - както разтворими (25%), така и неразтворими (75%). Могат да подобрят функцията на червата.

Разтворимите фибри понижават нивата на кръвната глюкоза и липидите, а също така нормализират чревния микробиом. Неразтворимите фибри създават усещане за ситост и увеличават обема на изпражненията, предотвратявайки запека.

Какви други полезни свойства има лененото семе? Според експерти, те са поне пет.

1. Намалява нивата на глюкозата

Няколко проучвания показват, че затлъстелите хора с преддиабет, които са приемали ленено семе в продължение на три месеца, са имали по-ниски нива на кръвната захар и подобрена инсулинова чувствителност.

2. Помага ви да отслабнете

Проучванията показват, че редовната консумация на ленено семе помага за намаляване на телесното тегло и намаляване на размера на талията.

3. Подобряване на работата на сърцето и кръвоносните съдове

Фибрите и големите количества полиненаситени мастни киселини (PUFA) са полезни за сърцето и кръвоносните съдове. Учените са открили, че продължителният прием (повече от три месеца) на ленени семена спомага за намаляване на кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта.

Накисване на ленено семе - какви огромни ползи носи!

4. Предпазват от рак

Някои проучвания показват, че лигнани, хормоноподобни вещества, открити в лененото семе, могат да намалят риска от рак на гърдата и да забавят прогресията му. Разбира се, говорим за допълнителен защитен ефект при стандартното лечение, а не за приемането му вместо лекарства.

5. Облекчава симптомите на менопаузата

Смята се също, че благодарение на хормоноподобни вещества, лененото семе може да облекчи симптомите на менопаузата, намалявайки честотата и интензивността на горещите вълни. 

Кой трябва да се откаже?

Ленените семена не трябва да се консумират от хора, които са алергични към тях. Бременните и кърмещите жени също трябва да избягват този продукт: има възможност за увеличаване на риска от преждевременно раждане.

Кой е най-добрият начин за консумация?

Можете да ядете не повече от 1-2 супени лъжици ленено семе на ден. По-добре е да използвате смлени семена, а не цели. Първо трябва да се запекат леко в сух тиган и след това се смилат в кафемелачка. Препоръчително е да направите това преди употреба.