Кромидият лук е едно от нашите естествени богатства, с които разполагаме на трапезата си. Той е природен антибиотик, което го прави ценен не само като съставка в ястия и салати, но и като първостепенен компонент в редица лекове от народната медицина. Различните сортове лук обаче имат различни качества.
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
За да се възползвате максимално от полезните им свойства и за да знаете кой сорт за каква цел е най-подходящ, вижте следните характеристики:
Сладък лук - подходящ за готвене, лесно става на кръгчета. Само го задушавайте.
Червен лук - идеален в сурово състояние за ядене и лечебни рецепти от народната медицина.
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Още: Физалис - какви са ползите на екзотичния плод
Бял лук - най-хрупкав и лютив на вкус. Използвайте за сосове и салати.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Жълт лук - най-добър за готвене и най-често използван. Прилага се и в природните лекове.
Лук шалот - по-лек и по-тънък. Използвайте за фини ястия и гарнитури.
