Докато много хора търсят магически начини да поддържат формата си и да контролират теглото си, научаваме, че има храни, които можем да консумираме без ограничения. Плодовете и зеленчуците, които не съдържат скорбяла, са идеални за тези, които искат да се насладят на вкусни и хранителни предимства без да се тревожат за добавяне на килограми.
Диетологът д-р Лиза Йънг обяснява, че тези храни обикновено се класифицират в една от две категории: не-нишестени плодове или зеленчуци. Причините, поради които не трябва да се притесняваме за теглото си при консумацията на тези храни, са няколко.
Ето ги най-полезните въглехидрати, от които не се дебелее и сме здрави!
Първо, те са предимно съставени от вода. Второ, тези храни са с ниско съдържание на калории, което ги прави идеални за тези, които следят теглото си. И накрая, те съдържат фибри, които не само помагат за поддържане на чувството за ситост, но и подпомагат храносмилането.
Плодовете и зеленчуците, които можете да консумирате без притеснение за талията си:
1. Целина
Почти 95% от целината е вода, но този зеленчук съдържа и калий, фолиева киселина и 30% от дневните нужди от витамин К. Само шест калории в една порция правят целината отличен избор за тези, които искат да се насладят на лека и хранителна закуска.
4 храни, с които ще отслабнете без диета
2. Къдраво зеле
Бедно на калории, съдържащо само 33 калории в една чаша, къдравото зеле е богато на протеин и фибри. То е източник на омега-3 мастни киселини, рядкост в растителния свят, и съдържа витамини и фолиева киселина.
3. Боровинки
С най-високо антиоксидантно съдържание, боровинките предлагат 14% от препоръчителната дневна стойност на фибри в една чаша, при само около 85 калории.
4. Краставици
Съдържащи само 16 калории на порция, краставиците са богати на фибри и витамин А. Освен това, те помагат за намаляване на холестерола и поддържане на кръвната захар под контрол.
5. Домати
С известното си ликопен съдържание, доматите са богати на витамини A, C, B2, фолат, калий и фибри. Един средно голям домат има само около 25 калории.
6. Грейпфрут
Със своето високо съдържание на фибри и витамин C, грейпфрутът е известен със способността си да ускорява загубата на тегло и да подобрява храносмилането. Само 50 калории в половин грейпфрут го правят отличен избор за закуска или закуска.
7. Броколи
Броколите са изпълнени с витамини A, C, E, K и фибри. Съдържат също сулфорафан, който има антикарциногенни свойства. Само 31 калории в една порция ги правят предпочитан избор за здравословна закуска или странично ястие.
8. Пъпеш
С повече бета-каротин от повечето плодове, пъпешът е богат на калий и предлага повече от 100% от дневната стойност на витамини A и C. Само 55 калории в една порция правят този сочен плод идеален за тези, които следят калориите си.
9. Карфиол
Универсален и хранителен зеленчук, карфиолът съдържа антиоксиданти и фитохимикали. Само 25 калории в една порция го правят отличен избор за приготвяне на разнообразни и нискокалорични ястия.
10. Къпини
Богати на витамин C, антиоксиданти и биофлавоноиди, къпините са полезни за храносмилането и еластичността на тъканите. Само 62 калории в една порция ги правят прекрасна опция за десерт.
11. Маруля
Съдържайки около 10 до 20 калории на порция, марулята предоставя витамини и хранителни вещества като фолиева киселина, желязо и витамини A и C.
От кои храни се дебелее - няма да повярвате за някои от тях
12. Портокали
Богати на витамин C, портокалите подпомагат производството на колаген и предпазват кожата от увреждане. С около 80 калории на портокал, те са идеален избор за закуска.
13. Ягоди
С повече витамин C дори от портокалите и богати на полифеноли, ягодите са отличен избор за поддържане на здравословна кожа. Само 50 калории в една чаша ги правят идеални за добавяне в закуска или сладолед.
Тези храни не само че не съдържат много калории, но и са пълни с витамини, антиоксиданти и други полезни хранителни вещества. Така че, ако искате да се насладите на храната на воля, тези плодове и зеленчуци са отличен избор за вас. Не само ще задоволят вашия вкус, но и ще поддържат тялото ви здравословно.
