Яжте авокадо всеки ден: ползи и вреди от авокадото

Авокадото се счита за един от най-здравословните и питателни плодове. Съдържа 14 полезни микроелемента и 11 витамина.

Още: Каква е разликата между червено и бяло месо и в кое има повече протеин

Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи

Хората, които живеят активно, се опитват да консумират редовно авокадо. Ето защо е добре да разберете неговите предимства и недосатъци.

С какво авокадото е полезно?

Първоначално е добре да запомните няколко елемента от състава на този плод:

1) Фолиева киселина.

Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис

Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация

2) Калий.

3) Манган.

4) Желязо.

5) Цинк.

Още: Как супер лесно да приготвим любимите аспержи

Още: Наистина ли кейлът е по-полезен от класическото зеле

6) Фосфор.

7) Магнезий.

8) Витамини от различни групи.

Хитри домакински трикове да накарате авокадото да узрее

Най-интересното е, че авокадото е една от най-мазните храни. Ключов факт, който е добре да се знае е, че 77% от калориите са мазнини. Не трябва обаче да мислите за многото калории, защото не говорим за обикновена мазнина, а за олеинова киселина.

Тази киселина е основният компонент на зехтина. И както знаете, тя е нужна за сърдечно-съдовата система, облекчава възпалението и има положителен ефект върху общото състояние на човешкото тяло.

4 причини да хапваме авокадо всеки ден

Как да получите най-голяма полза?

Мнозина са на мнение, че авокадото е лесно да се намери в повечето магазини и да се извлече максимума от него. Наистина ли е толкова просто? Има няколко съвета:

• предпочитание трябва да се дава само на зрели плодове. В тях трябва да се движи костилката. Ако плодът не е зрял, костилката ще пасне плътно;
• ако говорим за зелени сортове, те са по-малко полезни. Повечето магазини обаче ги предлагат, тъй като зеленото авокадо се консервира по-лесно. Експертите препоръчват да се даде предпочитание на лилави плодове;
• авокадото трябва да се комбинира с други здравословни храни. Идеална комбинация е авокадо с: риба, зеленчуци, билки, сирене и други продукти;
• максимумът от полезни свойства се съдържа в суровия продукт. След термична обработка ползите от плодовете значително избледняват.

Освен това след топлинна обработка авокадото може да придобие горчив вкус, трябва да се има предвид тази характеристика.

Интересен факт: растителните мазнини са устойчиви на окисляване, което се предизвиква от топлината. Маслото от авокадо може безопасно да се ползва за готвене на различни ястия на фурна. Основното нещо е да не се опитвате да готвите авокадо.

Как да си отгледаме авокадо от костилка

Каква е вредата?

Алергичните реакции са опасни. Също така не е необичайно хората да започнат да консумират редовно авокадо и да имат проблем с храносмилането. Не се опасявайте от това, защото плодът е наситен с мазнини и полезни микроелементи. Има едно просто правило: авокадото трябва да се въвежда в диетата ви постепенно.

Често срещана грешка, която много хора допускат, е да използват авокадо като мезе с алкохола. Тази комбинация може да причини интоксикация и други проблеми с тялото. Авокадото е здравословна и питателна храна, която трябва да се консумира отговорно.