Поддържането на здравето на червата е важно за цялостното благосъстояние, но проблеми като газове и подуване на корема могат да нарушат ежедневието. Въпреки че мнозина може да не го знаят, определени съставки за готвене могат да влошат тези симптоми, причинявайки дискомфорт и лошо храносмилане.
Вижте още: Ако имате тези симптоми след ужилване, незабавно отидете на лекар
Важно е да имаме предвид съставките, които влагаме в телата си, и изборът на щадящи червата алтернативи може да помогне за облекчаване на симптомите и насърчаване на подобрена храносмилателна система. Диетолозите Ренато Фернандес и Стив Теунисен откроиха една от най-често срещаните и популярна съставка, която мнозина използват в готвенето, често е виновник за проблеми с храносмилането, пише "She Finds".
Коя популярна съставка често причинява храносмилателни проблеми?
Диетолозите изтъкнаха чесъна като един от основните виновници, които влияят негативно на червата. Въпреки че е известен с многото си ползи за здравето и богатия си вкус, понякога може да допринесе за храносмилателен дискомфорт, включително газове и подуване на корема.
Чесънът всъщност е често срещан виновник, когато става въпрос за причиняване на газове, подуване на корема и проблеми със здравето на червата. „Той принадлежи към категорията храни, които се абсорбират слабо от стомашно-чревния тракт в кръвта или изобщо не се абсорбират“, обяснява Фернандес.
Той добавя, че „поради лошото си усвояване, тези храни изтеглят вода в червата и бактериите ги ферментират, което води до натрупване на газове в червата“.
Той обясни и причината, поради която чесънът може да има такъв ефект върху червата. Фернандес обяснява, че чесънът е богат на фруктани, вид ферментиращ въглехидрат, който се среща и в храни като лук, праз, лук, пшеница, ръж, инулин и корен от цикория. На хората им липсва ензимът, необходим за разграждането на фруктаните, което означава, че те не могат да се абсорбират в тънките черва, където се извършва най-голямата абсорбция на хранителни вещества.
Вижте още: Учени: Домашните любимци „пазят“ мозъка на стопаните си от старост
Диетолозите изтъкнаха отлична алтернатива, ако имате проблеми с чесъна
Ако чесънът ви причинява храносмилателни проблеми, има някои по-меки алтернативи, които можете да опитате. Според диетолозите джинджифилът е отличен избор, известен със своите противовъзпалителни и успокояващи храносмилателни свойства.
