Експерти: Тази съставка за готвене може да е опасна за здравето ви

Поддържането на здравето на червата е важно за цялостното благосъстояние, но проблеми като газове и подуване на корема могат да нарушат ежедневието. Въпреки че мнозина може да не го знаят, определени съставки за готвене могат да влошат тези симптоми, причинявайки дискомфорт и лошо храносмилане.

Още: Само така е правилно да изперете маратонките си в пералня

Още: 5 неща, които перем твърде често и така ги съсипваме

Вижте още: Ако имате тези симптоми след ужилване, незабавно отидете на лекар

Важно е да имаме предвид съставките, които влагаме в телата си, и изборът на щадящи червата алтернативи може да помогне за облекчаване на симптомите и насърчаване на подобрена храносмилателна система. Диетолозите Ренато Фернандес и Стив Теунисен откроиха една от най-често срещаните и популярна съставка, която мнозина използват в готвенето, често е виновник за проблеми с храносмилането, пише "She Finds".

Още: Експерт: Всички правят тази грешка, ремонтът винаги трябва да започва от тази стая

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 21 април /валутен калкулатор/

Коя популярна съставка често причинява храносмилателни проблеми?

Диетолозите изтъкнаха чесъна като един от основните виновници, които влияят негативно на червата. Въпреки че е известен с многото си ползи за здравето и богатия си вкус, понякога може да допринесе за храносмилателен дискомфорт, включително газове и подуване на корема.

Чесънът всъщност е често срещан виновник, когато става въпрос за причиняване на газове, подуване на корема и проблеми със здравето на червата. „Той принадлежи към категорията храни, които се абсорбират слабо от стомашно-чревния тракт в кръвта или изобщо не се абсорбират“, обяснява Фернандес.

Той добавя, че „поради лошото си усвояване, тези храни изтеглят вода в червата и бактериите ги ферментират, което води до натрупване на газове в червата“.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 20 април /валутен калкулатор/

Още: Лесен трик, с който може да съхрани чесъна свеж и вкусен повече от година

Той обясни и причината, поради която чесънът може да има такъв ефект върху червата. Фернандес обяснява, че чесънът е богат на фруктани, вид ферментиращ въглехидрат, който се среща и в храни като лук, праз, лук, пшеница, ръж, инулин и корен от цикория. На хората им липсва ензимът, необходим за разграждането на фруктаните, което означава, че те не могат да се абсорбират в тънките черва, където се извършва най-голямата абсорбция на хранителни вещества.

Вижте още: Учени: Домашните любимци „пазят“ мозъка на стопаните си от старост

Диетолозите изтъкнаха отлична алтернатива, ако имате проблеми с чесъна

Ако чесънът ви причинява храносмилателни проблеми, има някои по-меки алтернативи, които можете да опитате. Според диетолозите джинджифилът е отличен избор, известен със своите противовъзпалителни и успокояващи храносмилателни свойства.

"Джинджифилът е чудесна естествена алтернатива. Съдържа съединения като gingerol, които помагат за отпускане на чревния тракт, намаляват подуването и насърчават гладкото движение на храната през храносмилателната система. Това не само облекчава всеки дискомфорт, но също така подобрява усвояването на хранителните вещества“, заключава Теунисен.