Какъв е срокът на годност на великденските яйца? Всеки трябва да го знае. В тази статия ще си поговорим за това какво казват експертите по отношение срока на годност на боядисаните великденски яйца.
Това е много важно и смятаме, че всеки трябва да се информира, за да предпази себе си и семейството си от стомашни неразположения и хранителни натравяния.
Боядисаните яйца са част от великденската трапеза и трудно бихме могли да си представим празника без пъстро украсените и декорирани яйца, красящи подносите.
Още: В какви цветове НЕ се боядисват великденските яйца?
Зад тези пъстри цветове се крият и някои здравословни рискове, в случай че не съхранявате правилно яйцата. Ако сте от хората, които обичат да боядисват по-голямо количество яйца, специалистите предупреждават, че задължително трябва да сте наясно със срока им на годност.
Проверка на яйцата преди консумация
Първото, на което задължително трябва да обърнете внимание, е целостта на самото яйце. Внимателно огледайте и ако забележите леки пукнатини в черупките, които са прикрити от боята, отделете и консумирайте веднага, защото точно тези пукнатини са потенциален вход за бактериите.
Още: Защо боядисваме яйца на Великден?
Опасността от стайна температура
Най-опасни са яйцата, които са стояли няколко дни на стайна температура. Това е честа практика по време на великденските празници, защото в тези дни боядисаните яйца се използват като украса.
Колко време великденските яйца са безопасни за консумация?
Експертите са категорични в твърдението си, че всяко яйце, което стои повече от два часа извън хладилника, може да се превърне в подходяща среда за разцъфтяването на бактерии, като салмонела.
Още: Яйцата на Великден: Ново поскъпване. Внасяме масово бели от Украйна
Ако държите боядисаните яйца на стайна температура, трябва да ги консумирате в същия ден или най-късно в рамките на следващите 48 часа. Ако обаче съхранявате боядисаните яйца в хладилник, срокът им на годност се увеличава до 6 дни. Това важи в случаите, в които черупката е напълно здрава.
Основни препоръки за безопасност
Ако искате да се насладите на Великденските празници без нежелани стомашни неразположения, придържайте се към тези основни препоръки:
Още: Без химия: Ярко червени великденски яйца с тази натурална домашна боя
Не консумирайте пукнати яйца, особено ако са стояли навън повече от няколко часа.
Веднага приберете великденските яйца в хладилника, след като ги боядисате.
Ако сте решили да използвате яйца за украса, подберете такива, които след това няма да консумирате.
Благодарение на тези съвети, дадени ви от експерти, може да избегнете всякакви стомашни неразположения.
Весели празници!
