Хрянът, който често е поставян в ролята на остра подправка, е нещо повече от пикантна добавка към ястията. Репутацията му като „корен на енергията“ се корени в историческата му употреба и съвременните научни прозрения за ползите му за здравето.
Чаят от хрян е напитка, която не само предоставя удоволствие за сетивата, но e и източник на ползотворни съединения с антибактериални и противоракови свойства.
Хрянът е пикантен зеленчук, който напълно незаслужено често се пренебрегва. Но той има куп полезни свойства - от стимулиране на имунитета до регулиране на кръвната захар и кръвното налягане.
Добра новина за любителите на японската кухня. Изследователите са доказали, че популярната подправка, която обикновено се консумира със суши и рулца, може да бъде истински „бустер“ за мозъка.
Укрепва имунната система, стимулира работата на вътрешните органи и системи на тялото, повишава потентността - това е непълен списък на полезните свойства на хряна.
Хрянът е остър и ароматен корен, който може да придаде възхитителен вкус на киселото зеле. Кога да добавяте хрян към киселото зеле обаче зависи от личните ви предпочитания и от вкусовия профил, който искате да постигнете.
Бидонът с кисело зеле, който можем да открием в избите на много семейства през зимата, е традиция за страната ни, свързана дълбоко с корените и обичаите ни.
Обикновеният хрян е растение, за което си спомняме само преди Великден. За съжаление, поради специфичния си и остър вкус, той не се консумира по-често, което е жалко!
Най-ценното вещество в хряна е синигрин. Именно той придава на растението специфичен вкус и аромат. Той, също така произвежда, натриев изотиоцианат, натурален антибиотик.
Хрянът е подправка, чиито лечебни свойства са известни най-вече при лечението на настинка и кашлица. Но те не се изчерпват единствено до тези неразположения.
Ще ви разкажем как бабите на село приготвят киселото зеле и резултатът винаги е фантастичен. Те не пропускат възможност да добавят една конкретна съставка и много скоро ще разберете коя е тя.
Хрянът се използва най-вече в кулинарията. Листата му са незаменима съставка при приготвянето на кисели краставички (те придават не само пикантност, но и запазват хрупкавостта на краставичките).
Използването на медикаменти за лекуване на разширени вени на краката винаги има опасност от появата на страничен ефект. Но приложението на народни средства, макар и да не е напълно безвредно, има много по-малко неприятни последици.
Бидонът с кисело зеле, който можем да открием в избите на много семейства през зимата, е традиция за страната ни, свързана дълбоко с корените и обичаите ни.
Ще ви разкажем как бабите на село приготвят киселото зеле и резултатът винаги е фантастичен. Те не пропускат възможност да добавят една конкретна съставка и много скоро ще разберете коя е тя.
Хрянът е подправка, чиито лечебни свойства са известни най-вече при лечението на настинка и кашлица. Но те не се изчерпват единствено до тези неразположения.
Използването на медикаменти за лекуване на разширени вени на краката винаги има опасност от появата на страничен ефект. Но приложението на народни средства, макар и да не е напълно безвредно, има много по-малко неприятни последици.
Обикновеният хрян е растение, за което си спомняме само преди Великден. За съжаление, поради специфичния си и остър вкус, той не се консумира по-често, което е жалко!
Чаят от хрян е напитка, която не само предоставя удоволствие за сетивата, но e и източник на ползотворни съединения с антибактериални и противоракови свойства.
Хрянът се използва най-вече в кулинарията. Листата му са незаменима съставка при приготвянето на кисели краставички (те придават не само пикантност, но и запазват хрупкавостта на краставичките).
Укрепва имунната система, стимулира работата на вътрешните органи и системи на тялото, повишава потентността - това е непълен списък на полезните свойства на хряна.
Добра новина за любителите на японската кухня. Изследователите са доказали, че популярната подправка, която обикновено се консумира със суши и рулца, може да бъде истински „бустер“ за мозъка.
Хрянът е остър и ароматен корен, който може да придаде възхитителен вкус на киселото зеле. Кога да добавяте хрян към киселото зеле обаче зависи от личните ви предпочитания и от вкусовия профил, който искате да постигнете.
Най-ценното вещество в хряна е синигрин. Именно той придава на растението специфичен вкус и аромат. Той, също така произвежда, натриев изотиоцианат, натурален антибиотик.
Хрянът, който често е поставян в ролята на остра подправка, е нещо повече от пикантна добавка към ястията. Репутацията му като „корен на енергията“ се корени в историческата му употреба и съвременните научни прозрения за ползите му за здравето.
Хрянът е пикантен зеленчук, който напълно незаслужено често се пренебрегва. Но той има куп полезни свойства - от стимулиране на имунитета до регулиране на кръвната захар и кръвното налягане.