Артишокът е вид цъфтящо растение, което принадлежи към групата на бодилите. Това растение произхожда от Северна Африка и Средиземноморието. Артишокът първоначално е бил култивиран и консумиран в Близкия изток. Използва се като лекарство и храна в древна Гърция.
Още: Защо е задължително накисването на стафидите за козунак
Още: Лицето на Исус Христос - загадката на Торинската плащаница
Той е бил популярен сред богатите граждани на древния Рим (бедните хора не са имали право да консумират артишок). Интензивното отглеждане на артишок в Европа започва през 15-ти век, а няколко века по-късно (19-ти век), артишокът е въведен в САЩ. Артишокът расте най-добре в хладен климат, на добре дренирана богата почва. Хората култивират артишока основно като източник на храна. foodpanda, подбра още любопитни факти за растението.
Артишокът е многогодишен трън, който произхожда от Средиземно море.
Първото споменаване на артишоците е в литературата е около 40-70 г. сл.Хр.
Още: При овкусяване на печено агнешко: Ето кои подправки са задължителни
Още: Каква е тайната на най-крехкото печено агнешко?
Гърците и римляните смятат, че то е афродизиак.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим най-вкусната агнешка дроб сарма?
Още: Любопитни факта за статуята на Христос в Рио де Жанейро
Семена на артишок са открити по време на разкопките на Монс Клаудиан в Египет по време на римския период.
До 16-ти век е било забранено на жените да консумират артишок, защото се е смятал за афродизиак.
Артишокът става популярен в Европа, благодарение на холандците.
Още: Знаете ли кои птици снасят сини яйца
Още: Тези 4 зодии ще се радват на много щастие и късмет през май 2025
Най-добрите производители на артишок днес са Испания, Франция и Италия.
През 1947 г. Мерилин Монро, след това продължавала с името си Норма Жан, била коронована за първата артишокска кралица на Кастровил.
Артишокът е основният вкус на популярния италиански ликьор.
