През зимата на почит са вкусните, топли и здравословни супи, които не само ни държат сити, но и успяват да ни стоплят. Днес ще споделим рецептата за една такава вкусна гозба, която още сега да си приготвите.
Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък
Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика
Ето и какви продукти ще са ви нужни за направата на супата:
• лук - 1 глава;
• праз - 2 стръка;
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
• кисела зелка - 1/2 малка;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
• целина - 1 резен;
• картофи - 4 бр.;
• олио - 5 с.л.;
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
• червен пипер - 1 ч.л.;
• яйца - 2 бр.;
• сол;
• лимонов сок;
• моркови - 2 бр.
Начин на приготвяне:
Стартирайте с рязането на лука и праза. Когато приключите, запържете двата зеленчука в олиото.
Пикантни зимни кюфтета, от които ще си оближете пръстите
Към тях се прибавят нарязаните на ситно моркови и целина. Щом зеленчуците започнат да омекват, се добавя и зелето, нарязано на тънки ивички.
Овкусява се със сол и черен пипер и се добавят 6 чаши гореща вода. Когато прецените, че зеленчуците са почти сготвени, добавете картофите и оставете супата да се готви за още 20 минути.
Застройката се приготвя от яйцата и лимоновия сок. Ако е нужно, в някакъв момент може да добавите още гореща вода.
С тази супа ще се сгреете през студените дни и ще се предпазите от неприятните настинки, които дебнат зад всеки ъгъл.
Добър апетит!
