Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Здравословна КРЕМ супа от тиквички

21 септември 2023, 15:02 часа

Тиквичката е изключително полезна за здравето, така че е много добро решения да я включите в менюто си. Богата е на витамини, минерали и антиоксиданти. Последните могат да играят важна роля за намаляване на оксидативния стрес, което ще подобри здравето.

Тиквичката е богата и на витамин С и бета-каротин, които подпомагат зрението. Съдържа голямо количество от витамин В6. Хората с дефицит на витамин B6 може да са изложени на по-висок риск от развитие на проблеми с психичното здраве, като депресия. Затова продължете да четете и научете как да си приготвите тази чудесна рецепта за крем супа от тиквички.

Картофена запеканка с шунка и сметана: Чудесен вкус!

Необходими продукти:

  • 1 кг тиквички
  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 1/2 к.ч. олио
  • 1 ч.л. черен пипер
  • сол
  • 3 л. вода
  • 1 кубче зеленчуков бульон

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да сложите на котлона 3 литра вода и в нея да сложите кубче зеленчуков бульон. Когато водата заври, добавете нарязаните предварително на ситно лук, морков и тиквички.

Оставете супата да ври около 20 минути или докато зеленчуците не омекнат напълно. Накрая се добавя олиото и подправките по ваш вкус. Супата се пасира и се сервира гореща. Може да изпечете крутони и да ги сервирате с тях.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес