Рецептата, която ви предлагаме, замества каймата с вкусна и здравословна извара. Приготвени със свеж и ароматен доматен сос, тези кюфтета ще бъдат меки и пухкави. Ако искате да приготвите нещо здравословно и вкусно, тези кюфтета са идеалният избор.
Още: Всички ще си оближат пръстите, ако приготвите печеното агнешко бутче така
Още: Как точно се приготвя известната зелена салата с ананас?
Още: Сезонна рецепта: Хрупкав карфиол с мед и чесън
Необходими съставки:
- 450 г извара без сол
- 140 г хляб
- 100 г козе сирене
- 2 яйца
- половин супена лъжица зехтин
- сол
- 1 скилидка чесън
- 1 връзка магданоз
- черен пипер
За доматения сос:
Още: На тази немска супа с праз и кайма няма кой да ѝ устои
Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути
- 500 г доматен сос
- 3 супени лъжици зехтин
- сол
- черен пипер
- 1 връзка пресен босилек
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Рецепта за истински ценители: Златисти печени картофи с крема сирене и свежи подправки
Още: Апетитни тиквички с кайма – перфектната рецепта за делнична вечеря
За да започнете с приготвянето на тази рецепта, изсипете изварата и след това галетата в голяма купа. Оставете хляба поне 24 часа да изсъхне. След това счукайте една скилидка чесън и добавете 2 яйца, които разбийте малко преди да смесите с останалите съставки. Сега е ред на настърганото козе сирене и накрая магданоза, който сте нарязали на ситно.
Поръсете със сол и черен пипер по желание, за да придадете желания вкус. След като тестото се стегне, намажете ръцете си с малко зехтин и оформете кръгли кюфтета.
През това време сте сложили тиган със зехтин на огъня. Запържете леко една скилидка чесън и след като маслото се загрее, отстранете от огъня. Добавете доматен сос и листа босилек, за да придадете характерния вкус.
Още: Защо варените картофи стават безвкусни: Грешки и трикове
Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък
Още: Бърза, лесна и здравословна вечеря с яйца
Овкусете със сол и черен пипер и след това добавете току-що приготвените кюфтенца. Оставете ги да се задушат със соса на тих огън. След 20 минути всичко ще е готово. Достатъчно е да ги оставите да изстинат малко и след това можете да ги сервирате със салата от пресни зеленчуци.
Добър апетит!
