Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Защо опитните домакини добавят захар към каймата?

02 април 2022, 13:30 часа

Всяка домакиня се стреми да зарадва близките си с вкусно приготвени ястия.

Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура

Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи

На пръв поглед захарта няма място в месните ястия, но има изключение.

Опитните домакин я добавят към каймата поради 2 причини.

Вкусни картофени кюфтенца с кайма

Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас

Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица

На първо място, тя е идеалното средство да спасите пресолената кайма. В случая може да помогне единствено захарта.

За целта към 1 кг кайма трябва да се добави 1 супена лъжица захар. Не забравяйте да овкусите каймата и с подправки - чубрица, кимион, червен и черен пипер.

Професионален готвач посочи 4 неща, които НИКОГА не трябва да правим с каймата

Благодарение на захарта кюфтетата придобиват златиста и хрупкава коричка по време на пържене. Това е втората причина опитните домакини да я добавят винаги към каймата. Вместо захар може да се използва и мед.

Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи

Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес