Защо хитрите домакини започнаха да слагат кисели краставички във водата за варене на картофите?

11 октомври 2022, 15:45 часа

Хитрите домакини разчитат на свои собствени трикове при варене на картофи. Един от тях е свързан с добавяне на кисели краставички в процеса на топлинна обработка.

Още: Пълнени тиквички с кайма и домати – рецепта за ценители

Още: Бърза и вкусна запеканка с тиквички и домати, готова за час

Защо опитните домакини вече варят картофите само с кисели краставички?

На пръв поглед този трик изглежда странен, но опитните домакини прибягват към него с основание.

Ако картофите се разпаднат в процес на варене, след това трудно ще успеете да приготвите вкусно пюре или апетитна салата от тях.

Сложете този зеленчук до картофите и те няма да покълнат цяла зима

Още: Неустоими тиквички с домати - лесна и бърза рецепта

Още: 3 супи, с които ще пречистим организма си

За да запазят формата си и да се режат лесно след варене, картофите трябва да се сварят с един необичаен продукт - киселите краставички. 

Ако мислите, че по този начин ще развалите вкуса им и те няма да са вкусни, това не е така. Достатъчно е просто да добавите няколко краставички, след като водата заври.

Ако варите картофите с кората, използвайте лимон. Цитрусът ще помогне да се запази целостта на грудките, а кората няма да се напука.

Картофите няма да се напукат при варене и всички витамини ще се запазят, ако добавите това във водата

Още: Как да си направим крем супа от коприва?

Още: Лесна и питателна гъбена яхния - готова само за 40 минути

Използвайте 3 резена лимон на 2 литра вода или 1 чаена лъжичка лимонов сок на 1,5 литра вода.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес