Броколито съдържа много витамини и минерали, както и естествени химикали, за които учените все още научават. Главен сред тях е сярно съединение, наречено сулфорафан, което може да помогне при определени здравословни състояния, като диабет, както и за стопирането на образуване на ракови клетки. Други естествени растителни съединения в броколите, наречени каротеноиди, подсилват имунната система. Така че включването на броколито в менюто ви, ще донесе само ползи. Продължете да четете, за да разберете как да си приготвите вкусна и здравословна рецепта за запеканка.
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Необходими продукти:
- 2 броколи
- 3 яйца
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.ч. течна сметана
- 200 г кашкавал
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
Картофена запеканка с шунка и сметана: Чудесен вкус!
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
Още: Как се правят крутони за салата
Първа стъпка от рецептата е да накъсате на розички броколито и да ги бланширате в подсолена вода.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат
Още: Лесна рецепта с изискан вкус: Домашна лучена супа с гъби
След това ги отцедете и ги сложете в подходяща тавичка за гответе, като ги залеете с прясното мляко, яйца и със сметаната. Посоляват се и се добавя черен пипер.
Печете запеканката на 180 градуса за около половин час. Поръсете с настърган кашкавал и я върнете, за да се запече добре отгоре.
Приятен апетит!
Още: Как се прави известното пиле с ориз по турски
Още: Гръцка рецепта за най-вкусните печени картофи
