Представяме ви една традиционна руска рецепта, станала известна по цял свят.
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Необходими продукти:
картофи - 500 г
свинско месо - 200 г
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
лук - 1 глава
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
олио - 50 мл
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?
чубрица - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Свинско с картофи е класическа комбинация, която никога няма да ни омръзне.
Обелете и измийте картофите на резени, посолете и поръсете с черен пипер на вкус и чубрицата, разбъркайте и оставете настрани.
Измийте месото, подсушете и нарежете на малки кубчета или ивици, запържете в нагрятото олио до златисто в дълбок тиган.
Обелете и нарежете лука на тънки ивици и ги добавете към свинските хапки, запържете за кратко.
Прибавете картофите към тях и задушете до готовност на картофите, като се стараете да не се разпаднат. Бъркайте, за да не залепнат. Стават почти като пържени.
Задушени картофи със свинско на тиган сервирайте със салата със спанак и домати.
