Ореховите сладкиши са идеални за тези, които предпочитат орехов вкус пред мента или джинджифил. Основно предимство на тези бисквитки е, че могат да бъдат замразени. Просто ги изпечете, когато имате свободно време в натоварения празничен график и след това ги размразете.
Необходими съставки:
1/2 чаша меко масло
Още: Празничните кремки, по които домакините полудяха
80-90 грама меко крема сирене
1 чаша универсално брашно
За пълнежа:
1 голямо яйце на стайна температура
Още: Перфектният десерт за 30 минути: Бърз, лесен и толкова вкусен, че ще стане любим на цялото семейство
3/4 чаша кафява захар
1 с.л. меко масло
1 ч.л. ванилов екстракт
щипка сол
2/3 чаша ситно нарязани орехи
Начин на приготвяне:
В малка купа разбийте маслото и крема сиренето до гладкост. Добавете постепенно и брашното. Охладете, с покрита купа, 1 час или докато стегне достатъчно за навиване.
Загрейте фурната до 180°. Оформете тестото в малки топки. Натиснете равномерно върху дъното и горните страни, така че да се получат мини чаши за мъфини.
За пълнежа:
В малка купа смесете яйце, кафява захар, масло, ванилия и сол, докато се смесят. Добавете и част от орехите, напълнете тестото, а другите орехи използвайте за поръска.
Печете 15-20 минути или докато краищата станат златисти и пълнежът бухне. Охладете за 2 минути.
