Трапезата би била празна, ако не присъства хляб на нея. Освен традиционния хляб, много любимо на малки и големи са и пърленките. Днес ще ви предложим вкусна рецепта за пърленки със сирене, приготвени на скара за най-добър вкус. Научете кои са най-добрите съставки за замесване на чудесно тесто.
Необходими продукти:
- 900 г брашно
- 1/2 л. вода
- 40 г мая
- 2 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 7 с.л. олио
- 300 г сирене
- масло
Зеленчукова мусака със заливка: Вкусно предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за вкусни пърленки е да замесите тестото от продуктите, посочени по-горе. Готовото тесто се оставя да втаса на стайна температура.
След това го разделяте на топки с еднакъв размер, като във всяка топка се натрошава сирене, загръща се топката и се разточва внимателно.
Пърленките се изпичат и от двете страни на предварително загрята скара, може и на грил тиган или сач. Намазват се с разтопеното масло, към което се добавя сол. По избор може да добавите шарена сол или да стриете малко чесън за аромат.
Приятен апетит!
