Известен като кростата с пекан, този десерт несъмнено ще ви погълне напълно със своята сладост.
Представяме ви по-долу рецептата на този прекрасен десерт, който лесно се приготвя в домашни условия.
Още: Лесни маслени курабии само с 3 съставки
Необходими продукти
За тестения слой:
За пълнежа:
Начин на приготвяне:
Започнете приготвянето на кростата с печени ядки, като загреете фурната до 180 градуса.
Междувременно вземете много малка тавичка с диаметър около 24 см, намажете цялата ѝ повърхност с малко масло и след това я поръсете с малко брашно и я оставете настрана, тъй като ще я използвате по-късно.
Започнете с приготвянето на тестото
Вземете купа и първо разбийте яйцето, след това добавете захарта и слънчогледовото олио. Разбъркайте добре всичко заедно, докато се получи хомогенна кремообразна маса. В този момент добавете брашното и бакпулвера или содата за хляб и ванилията. Разбъркайте добре всичко заедно до получаването на еднородна и гъста маса без топчета.
След това вземете тестото и го поставете в малката тавичка, която преди това сте намазали с масло и посипали с брашно. С помощта на пръстите си разстелете тестото по цялата повърхност на тавичката.
Междувременно започнете да приготвяте пълнежа за десерта
Поставете тиган на средна температура. Първо добавете една супена лъжица захар и изчакайте, докато се разтопи, веднага щом захарта се разтопи, добавете още една супена лъжица захар и отново изчакайте, докато захарта се разтопи, и така, докато захарта свърши. Бъдете внимателни, трябва да добавяте всяка лъжица захар в момента, в който се е разтопила предната.
Още: Бърза и много лесна рецепта за соленки с вино
След това добавете бавно сметаната, като бъркате непрекъснато на среден огън, докато сместа стане кремообразна. И след това добавете ядките, като продължавате да разбърквате сместа.
Добавете кремообразната маса върху тестото, което имате в малката тавичка, и печете за 35 минути. Сервирайте, след като се охлади.
