Бобът е класическо ястие, което всяка домакиня е добре да може да приготвя. Опитайте тази рецепта, за да постигнете чудесен резултат. Не е никак трудна, така че и по-неопитните домакини ще се справят отлично. Ето какви стъпки трябва да следвате при приготвяне.
Необходими продукти:
- 1/2 кг боб
- 3 моркова
- 2 чушки
- 50 мл. доматено пюре
- джоджен
- сол
- 1 глава лук
- червен пипер
Пълнени картофи: Тайната на добрия вкус е в плънката
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да накиснете боба от предната вечер. На следващия ден го сложете в студена вода и го оставете да заври. Трябва да смените водата след това. Добавете и малко олио.
Морковите и чушките се нарязват и се прибавят по средата на готвенето. Наръсва се с джоджен.
След това се прибавят нарязаният лук, доматеното пюре и сол на вкус. Приготвя се запръжка от загрятото олио, брашно и червен пипер. Изсипва при боба и се разбърква добре. Оставете ястието да ври още няколко минути.
Приятен апетит!
