Яйцата са не само вкусни, но и богати на белтъчини и важни хранителни вещества. Яйчената салата е една от най-лесните и здравословни храни, която всеки може да приготви у дома. В тази статия ще ви представим лесна и вкусна рецепта за яйчена салата, която не само ще задоволи вашите вкусове, но и ще подпомогне вашия организъм с полезни хранителни вещества.
Рецепта: Яйчена салата с авокадо и зелена салата
Съставки:
Още: Пригответе този родопски пататник - ще зарадвате цялото семейство
- 4 яйца
- 1 авокадо, нарязано на кубчета
- 2 чаши зелена салата, измита и нарязана на ситно
- 1/4 чаша чери доматчета, нарязани на половинки
- 1/4 чаша нарязани зелени лукчета
- 2 с.л. нарязан пресен кориандър (по избор)
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- В голям съд сложете яйцата и ги покрийте с вода. Оставете ги докато кипнат и след това намалете температурата. Варете яйцата 9-10 минути. Изплакнете ги под студена вода и ги обелете.
- Нарежете яйцата на кубчета и ги поставете в голяма купа.
- Добавете авокадото, зелената салата, чери доматчетата, зелените лукчета и кориандъра (ако използвате) към купата с яйцата.
- В малка купа разбъркайте заедно зехтина и лимоновия сок. Полейте сместа над салатата.
- Подправете салатата със сол и черен пипер на вкус.
- Разбъркайте салатата, за да се смесят добре всички съставки.
Още: Класическата капама - ето по какво се познава
Яйчената салата с авокадо и зелена салата е лесна за приготвяне и изключително вкусна опция за здравословна закуска или лек обяд. Тази салата е богата на протеин, свежа и полезна. Следвайки горепосочената рецепта, всеки може да създаде тази вкусна и здравословна салата в собствената си кухня, и да се наслади на вкуса и ползите за здравето, които тя предлага.
Изкачете нови вкусови върхове с този дресинг за салата Айсберг
