Баницата традиционно присъства на нашата трапеза - за закуска, обяд или по хубав повод. Има най-различни рецепти, които може следвате, като няма да сгрешите. Важното е крайният резултат да е мека, топла, ароматна баница. Опитайте тази рецепта с турски кори, за да се убедите в разликата и чудесни вкус.
Още: Това печено агнешко с бира - гладът моментално ликвидира
Още: Как се прави любимата на много българи чорба от агнешки дреболии
Необходими продукти:
- кори за баница - 1 пакет турски от 500 г
- яйца - 6 бр.
- кисело мляко - 8 с.л. с връх
- олио - 100 мл
- сода - 1 ч.л. равна
- сирене - 300 - 400 г
Полезна СУПА от моркови - добър избор, ако сте на диета
Начин на приготвяне:
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
Първа стъпка от рецептата е да смесите олиото с едно яйце, като разбъркате много добре.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
Към тях добавете 3 яйца и 6 лъжици от киселото мляко, заедно с изгасената в него сода. След като разбъркаме добре, прибавяме и натрошеното сирене.
Намажете подходяща тава с малко олио. Също така всяка кора намазваме с олио и разпределяме от сместа, като гледаме, нито да прекаляваме, нито да оставаме много празно място. Завиваме корите, без да ги стягате много.
След това приготвяме смес за заливката: към това, което ви е останало от сместа добавяме останалите две яйца и 2 големи с.л. кисело мляко. Заливаме равномерно навсякъде.
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Печете 30 минути на 160 градуса при загрята фурна. Готовата баница завиваме с кърпа и обръщаме. Ще стане много мека.
Приятен апетит!
