Ако чакате гости или просто искате да се поглезите с нещо сладко, хладно и плодово, днес ще ви дадем страхотна рецепта за горски мус, с който да зарадвате цялото семейство!
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Неободими продукти:
200 гр касис
Още: Сорбе от диня и банани, което впечатли домакините
200 гр малини
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
200 гр капини
500 гр пъпеш
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
7 с.л. захар
Още: Топ рани за понижаване на холестерола, които да добавите към вашата диета още днес
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?
1 пакетче желатин
200 гр течна сметана
Начин на приготвяне:
Горските плодове се пасират на пюре и се претриват през фина цедка, за да се отделят семенцата. Пъпешът се обелва, почиства от семките, прибавя се захарта и се пюрира. След това се слага при другите плодове и хубаво се разбърква.
Желатинът се накисва в 5 с.л. студена вода и след това се загрява на водна баня, докато се разтвори. Трябва да изглежда като гъст сироп. Изсипва се в плодовото пюре и се разбърква.
Сметаната се разбива на сняг и при внимателно бъркане се сипва плодовото пюре, докато го поеме. Сместа се разпределя на формички и се оставя да стегне в хладилника.
