Кексът е стандартна закуска, която лесно може да се направи от вечерта и да участва в менюто за следващия ден. Днес ще ви представим една уникална рецепта за мраморен кекс с кисело мляко, която ще бъде перфектното допълнение на сутрешното ви кафе.
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Красив мраморен кекс, върви чудесно с кафето следобед
Рецепта за мраморен кекс
Необходими продукти:
- Яйца - 3 бр.
- Кисело мляко - 125 г
- Брашно - 240 г
- Захар - 250 г
- Олио - 125 мл
- Бакпулвер - 1 пак
- Какао - 2 с.л.
- Ванилия - 1 бр.
- Олио - за намазване на формата
- Брашно - за поръсване на формата
- Шоколад
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата със захарта на пухкав крем с миксер. Добавете киселото мляко и олиото, като продължавате да бъркате.
- Щом се усвоят, слагайте на малки количества брашното, смесено с ванилията и бакпулвера.
- От готовата смес отделете 1/2 ч.ч. и добавете какаото. Разбъркайте, докато се смеси напълно.
- Намажете формата с олио и поръсете с брашно.
- Сложете бялата смес на дъното, а отгоре кафявата. С леки въртеливи движения смесете леко двете смеси.
- Печете мраморния кекс в загрята фурна на 180°C до готовност.
- Извадете, оставете да изстине и махнете формата.
- Полейте класическия мраморен кекс по желание с шоколад или поръсете с пудра захар.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Най-любимият кекс, който можете да приготвите на семейството
Насладете се на тази вкусен и копринено мек десерт, който се отличава със своята неповторима текстура и аромат.
Добър апетит!
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
